2017年第48期生猪市场盘点

【市场概述】
据12316金农热线监测，上期（2017年11月20日～2017年11月26日）全国外三元生猪收购价格整体稳定，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨，辽宁地区仔猪零售价格小幅下降。
【价格看板】
据统计，全国生猪收购均价为14.28元/公斤，环比上涨0.35%，同比下降14.90%（去年同期16.78元/公斤）；一周最高均价出现在上海，为14.89元/公斤；一周最低均价出现在新疆，为13.40元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。（价格单位均为元/公斤）
国内主要养猪大区外三元生猪收购价格表

辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为14.09元/公斤，环比上涨1.29%，同比下降16.18%（去年同期16.81元/公斤）。最高价为15.00元/公斤，出现在丹东宽甸；最低价为13.70元/公斤，出现在锦州凌海。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为29.19元/公斤，环比下降2.01%，同比下降30.02%（去年同期41.71元/公斤）。最高价为42.00元/公斤，出现在沈阳新民；最低价为20.00元/公斤，出现在大连金州。
下图所示为2015-2017年近16周辽宁生猪、仔猪价格走势图。（价格单位均为元/公斤）

【行情分析】
★生猪行情分析
上期，全国外三元生猪收购价格整体稳定，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。
上周冷空气活动仍然频繁，北方地区降温明显，东北地区仍有降雪天气，受此影响，饲养及运输成本略有增加；加上养殖户压栏惜售，屠宰企业收购难度略有增加，北方地区猪价继续小幅上涨，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。南方地区，气温仍较高，终端猪肉消费需求依旧疲软，且猪源供应较为充足，无明显利好因素支撑，猪价上涨乏力；局部地区由于环保拆迁等原因生猪出栏较为集中，生猪价格小幅下降。上周生猪价格总体北涨南跌，不过就周均价而言，全国生猪价格与前一周相比基本持平。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格小幅下降。往年11月下旬已经属于仔猪补栏旺季，今年由于行业大多唱衰明年生猪行情，养殖户普遍保持观望，仔猪需求不高，价格继续小幅下降。
【后市展望】
未来一周，冷空气活动仍然频繁，全国气温下降4～6℃，最高降幅可达8～12℃，局部地区有降雨降雪天气。降温、降雨降雪天气将对生猪的出栏、运输产生一定影响，猪价有望继续小幅上调。另外，气温下降，南方地区将开始着手制作腊肠、腊肉，猪肉需求将有所回升，也会在一定程度上支撑猪价上涨；不过受经济下行、消费者消费习惯改变等因素影响，今年南方制作腊肉、腊肠比例较往年有所减少，对猪价支撑力度有限，生猪价格暂时没有大幅上涨的可能性。仔猪方面，气温下降将不利于仔猪存活，养殖成本增加，仔猪价格有望止跌上涨。预计（2017年11月27日～2017年12月3日），全国及辽宁地区生猪价格小幅上涨，仔猪价格微幅上涨。