3.脱壳期管理
（1）每次脱壳前，要投喂含有脱壳素的配合饲料，力求脱壳同步，同时增加动物性饵料的投喂量，动物性饵料投喂比例占投饵总量的50%以上，投喂的饵料要新鲜适口，投饵量要足，以避免残食软壳蟹。
（2）在河蟹脱壳前5～7天，稻田环沟内泼洒生石灰水5～10克/立方米，增加水中钙质。
（3）脱壳期间，要保持水位稳定，一般不换水。
（4）投饵区和脱壳区必须严格分开，严禁在脱壳区投放饵料。
4.日常管理
日常管理要做到勤观察、勤巡逻。每天都要观察河蟹的活动情况，特别是高温闷热和阴雨天气，更要注意水质变化情况，河蟹摄食情况，有无死蟹，堤坝有无漏洞，防逃设施有无破损等情况，发现问题，及时处理。
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