大棚樱桃要注意扣棚及升温时间问题

在甜樱桃保护地栽培中，覆盖的目的，一是保护树体不受冻害，二是使树体提早进入休眠。扣棚的时间依据不同地区冬季气温的特点而定，一般在甜樱桃进入休眠期后进行扣棚覆盖。甜樱桃在气温低于7.2℃时就进入自然休眠阶段。纬度高的地区覆盖时间早，纬度低的地区覆盖时间相对较晚。

在甜樱桃保护地促成栽培中，为了使果实提早成熟上市，获得较高的经济利益，采取提早覆盖的措施，达到提早解除休眠的目的。解除休眠越早，升温越早，果实成熟也就越早。有的温室还安装了制冷设备或将盆栽樱桃移入冷库强制休眠。

通常经过自然休眠的以促早熟为目的的甜樱桃大棚或温室，当外界气温连续出现7℃以下低温时，就可以进行扣棚覆盖。覆盖后棚内温度保持在0~7.2℃范围内，有利于需冷量的满足和安全度过休眠期。

扣棚覆盖后，白天气温若高于7.2℃，可在晚间温度低时揭帘通风降温，白天放帘保温；若温度过低，可在白天适当卷帘升温到7℃。在北纬35°附近地区，冬季最低气温不低于﹣15°，甜樱桃在休眠期无冻害发生，可在甜樱桃完成自然休眠之后直接扣棚覆盖，覆盖后即行升温。

一般覆盖时间在1月上中旬。在北纬40°以北地区，冬季气温低于﹣18℃，樱桃树体容易发生冻害，故应提早进行覆盖。这样不但可以使树体提早进入休眠，而且还可避免树体遭受冻害。人工制冷温室或盆栽移入冷库强制休眠的樱桃树，覆盖时间可依据果实上市的时间要求来定，但必须是在树体完成生长发育之后。

升温时间可依据甜樱桃休眠期的低温需求量和保护地栽培的设施类型来确定。

不同品种的休眠时间长短不一。必须在满足所栽植品种的最高低温需求量后，也就是当低温需求量最高的品种稳定通过自然休眠后才能揭帘升温。大连地区，一般12月中下旬开始升温。如果需冷量不足，会出现萌芽开花不整齐、花期拉长或不开花、座果率低等现象。

塑料日光温室有较好的保温性能，以促早熟为目的的温室，一般在满足需冷量后即可升温。以延迟栽培为目的的温室，应在棚内温度高于5℃时开始人工降温，升温时间按果实上市计划而定。

用塑料大棚栽培甜樱桃时，由于其保温性能较差，升温时间不宜过早。覆草帘的应在外界旬平均气温不低于﹣12℃时升温，无草帘覆盖的则应在旬平均气温不低于﹣8℃时升温。

如果升温过早，在开花期和幼果期可能遭受寒流的影响，使棚内温度下降幅度较大，导致冻害发生。据有关材料记载，现蕾至开花期发生冻害的临界温度为﹣2℃，所以，应适时升温。

设施栽培的大棚，除要坚固、抗风、抗压外，还要便于管理，有利于大樱桃正常生长发育。因此，在建造大棚时要特别注意大棚的走向、面积和高度。

从实践看，南北走向的大棚，相对东西走向的大棚棚内光照均匀，温差变化少，技术要求不严，管理也比较方便。

所以实行设施栽培的大棚最好为南北走向。大棚的面积没有固定的标准，多根据园地的实际情况而定。

但大棚的面积过大，管理不方便，面积过少，棚内昼夜温差变化大，对大樱桃生长发育不利。根据实践经验，单体大棚的面积以400～667平米为宜。建造大棚时，要特别注意大棚的高度，不能让棚面紧靠树冠，至少要留出50厘米的空间，大棚的两侧也应留有一定的距离，否则周边温差变化大，引起落花落果。


樱桃是喜光性很强的果树。一般地说，年日照时值数在2600～2800小时的条件下，大樱桃生长结果良好属。光照条件差时，树冠外围枝梢易徒长，冠内枝条衰弱，果枝寿命短，结果部位易外移，花芽发育不良，花粉发芽率低，坐果少，果实成熟晚、品质差。

大棚栽植樱桃树生产在冬季这段时间内，太阳光照在全年当中最弱，加上栽培环境与自然界相比，植株生长繁茂，通风透光较差，光照强度较弱，常常不能满足樱桃树的生长发育的需要，难以达到优质、高产、高效的目的。

因此，必须采取有效的增光技术措施，提高棚内光照质量，促进叶片的光合作用。