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苹果果锈病又称“花脸病”、“裂果病”,是苹果种植过程中的1种生理性病害,该病可导致苹果表面失去光泽,酷似1层土豆皮,严重影响到苹果的外观,降低苹果的经济价值。近年来,苹果病害特别是果锈病的发病率越来越高,严重时锈斑连片、果面粗糙,大大降低了苹果的商品价值,因此对于苹果果锈病应引起朋友们的高度重视。

发病症状及发生规律
发病后,在苹果果面梗部、胴部及萼部长出锈状木栓层,其形状不规则,边缘较明显,没有光泽,严重时,其锈斑连成片状,呈淡黄色状,果面粗糙。按照发生部位的不同,可分为梗锈、胴锈及顶锈,梗锈不达果肩,对苹果的商品价值影响较小,而胴锈和顶锈对苹果的商品性影响较大。

苹果果锈病症状
苹果果锈病主要是通过各种嫁接方法进行传染,也可通过修剪工具剪刀、锯等进行传播,梨树是果锈病的带毒寄主,据报道,梨树普遍潜带病毒,但不表现出症状,主要是离梨园较近或混栽的苹果园比较容易发病,嫁接接种潜育期一般在3个月以上,苹果树一旦感染了果锈病,病情不断加重,成为全株永久性病害。

发病原因分析
(1)气候因素。高温、低湿、连阴雨以及花期低温等是导致苹果发生果锈病的主要原因,当花期温度低至5℃且较长时间时,果皮细胞受害,表面容易形成果锈。干旱年份一般很少发生,但7到8月份的连阴雨或高温、高湿天气,也会引发果锈病。
(2)农药使用不恰当。主要有以下几种情况,①用药不合理:苹果谢花后的幼果期是感染苹果果锈病最主要时期,特别是在谢花后至套袋前若使用退菌特、代森锰锌等刺激性较大的药物,容易刺激苹果表面,引起表皮细胞木栓化,从而发生果锈病。②施药时操作不当:在幼果期,苹果果实表皮比较嫩,在施药过程中,若喷雾器喷孔过大、雾点粗,药液在果面则会呈点状分布,从而容易导致果实受损,另外,在喷施药液时,用力过大,喷头离果实距离过近,也都会使幼果皮直接受到机械性损伤。③药液配比浓度过高:苹果谢花后至套袋前,在配比药液浓度时一定要严格按照要求操作,若浓度过高,会产生药害。
(3)其他因素。苹果在幼果期时,特别是北方地区,若发生沙尘暴,也容易导致果面茸毛脱落,表皮细胞受到损伤,迎风面更容易出现果锈。另外,若在干旱季节,突然暴雨或连阴雨,苹果萼洼处出现皮孔裂纹,会诱发果锈病的发生。

综合防治措施
(1)农药防控。①合理选择药剂:尽量少使用易致果锈病的化学药剂,防锈灵、甲基托布津、多菌灵等药剂对果锈病的防控效果非常好。防锈灵是苹果种植中防果锈病应用最好的药剂,可在落花后第2天、30天、45天时分别喷施1次,用量为500倍液。另外,可结合防控其他病害,用锌铜波尔多液或石硫合剂,可有效降低对幼果的危害。若湿度过大,喷药石灰乳100倍液,可有效增加果面的吸湿性,从而降低果锈病的发生程度。②科学配制药剂浓度:幼果期是农药敏感期,喷药时要严格按照农药的规定进行科学配制,切不可盲目擅自加大药剂配制浓度,以免对幼果产生药害。例如:M-45可湿性粉剂浓度应控制在800~1000倍液,75%百菌清浓度控制在800倍液为宜。③严格喷药操作:在幼果期需喷药时,不能使用高压药箱喷药,喷头尽量要离幼果保持在50cm左右,药箱的喷头喷孔要细,药液雾化程度要高,均匀喷洒,这样喷药后可减少对幼果的药害。
(2)加强苹果树的栽培管理。①加强果园土、肥、水的管理,多施农家有机肥和磷、钾肥等,增强苹果树势。②控制好栽种密度,确保通风透光。授粉时最好选用人工授粉,严格进行疏花疏果,在苹果膨大期时及时做好浇灌工作,做好果树修剪,特别是夏剪。应对不良气候,特别是要预防低温,在霜冻前,用喷水的方式在苹果开花前或谢花后喷施预防霜冻的药物,这样不仅可提高苹果树抵抗严寒的能力,又可修复并愈合受灭害危害的幼果表皮。在套袋前要及时补充钙,增加果面蜡质的厚度,提高幼果对低温、高湿等恶劣环境的适应性,以促进幼果生长,同时可以有效地减轻苹果果锈病的发生程度。在选择栽种品种方面,尽量选择抗病害较强的品种,如富士系列的宫崎、惠民等短枝型品种。

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