蔬菜种植如何养好根？1改2控3浇

在蔬菜的种植管理中，要让茄果类蔬菜获得高产，必须要做好养好根、促好花和膨好果。其中养好根是最为关键的一环，如果根系不好，蔬菜生长就失去了基础，那么，高产也就无从谈起，所以，如何给蔬菜打造一个好的根系，就显得特别重要。今天就给大家详细聊聊蔬菜种植管理中如何才能养好根。
一、影响根系生长的主要因素
根系是蔬菜生长的基础，而影响根系生长的主要因素有以下4个方面：
1.土壤温度：这里的温度指的是10厘米土壤温度，也就是我们常说的地温。我们菜农朋友都有这样的感触，在冬季种植蔬菜不容易发根，这其中一个最主要的原因就是土壤温度太低。一般来说，适宜果菜类蔬菜生长的地温为22℃~26℃。当10厘米地温低于12℃时，根系就会停止生长，而当地温高于30℃时，尤其是瓜类蔬菜，根系就会木栓化。
2.土壤湿度：湿度和我们的浇水大小息息相关，经常有菜农朋友问，浇水是浇大水好还是小水好。总的来说，蔬菜浇水把握的总原则是浇透不浇大，也就是水分能下渗到土壤25厘米左右就足够了。不管是什么季节，都是一样的，在夏秋季节，浇水太大影响不大，但冬春季节，由于温度低，水分蒸发得少，一定要控制浇水的量。如果是沟灌，一亩地建议浇水量在30立方左右即可，最大不超过40立方；如果是滴灌，一亩地浇水量以15立方为宜，最大不超过20立方，冬春季节，滴灌一次浇水量6~8立方即可。
3.土壤盐度：盐度指的是土壤的EC值，也就是土壤盐渍化的程度，盐渍化越厉害，生根越困难，所有作物的根系都怕盐，也就是不耐盐。
4.营养的供给：我们都有这样的经验，在遇到连阴雨天气时，一晴天蔬菜植株的叶片就会打蔫，阴天的时间越长，打蔫就越严重，这是因为沤根所造成的。为什么在阴雨天根系容易沤根？是因为蔬菜根系在吸收氮、磷、钾等矿物养分后，并不能被根系直接利用，而是通过叶片的光合作用合成有机营养，然后在分配到蔬菜植株的各个组织器官。而阴雨天由于光合作用降低，合成的有机营养不足，即使合成了少部分，也被长叶、长果占据，根系得不到充足的有机营养，根系对水分的吸收能力就会变弱，吸收量不能够满足叶片蒸腾的需要，从而出现打蔫。
二、蔬菜种植如何打造强大的根系系统？
蔬菜的根系生长是一个动态平衡，也就是说一边新根在不断生长，一边老根在不断坏死。所有的蔬菜，从定植开始到拉秧，在生长前期都是生长速度快而坏死速度慢，在生长后期生长速度慢而坏死速度快。而我们要打造强大的根系系统，就是要通过一定的措施，让根系的生长速度快于坏死速度。从具体措施上来说，概括起来就是“一改、两控、三浇”。
1.为蔬菜生长打造强大根系措施一：“一改”
“一改”指的是土壤改良，蔬菜要想根系长得好，前提是根系生长的土壤环境要好。如果你用盐碱地去种地，蔬菜永远也长不好，所以，土壤改良是基础。在棚室蔬菜种植管理中，一是一定要用秸秆，秸秆不但可以疏松土壤，而且可以缓解土壤盐渍化；二是定植后在浇定植水时添加生物菌剂，通过补菌来改善土壤性状；三是深翻打破耕层，建议深翻的深度以25~30厘米左右为宜。
2.为蔬菜生长打造强大根系措施二：“两控”
所谓的“两控”，指的是控制化肥的施肥量和激素的使用量。首先，要想让根系长的好，一定要科学合理施用化肥，化肥的本质是盐，施入的越多，对根系的伤害也就越大，也就越容易烧根，所以，在施肥时一定要用好肥，提高肥料的利用率。其次要控制激素的使用量，现在市面上很多生根、养根的肥料，为了显现效果，都会在里面添加复硝酚钠、吲哚乙酸等激素，这类肥料用的越多，尽管生根很快，但生长后期植株也越容易早衰。
3.为蔬菜生长打造强大的根系措施三：“三浇”
所谓的“三浇”，第一浇指的是浇水，前面已经提到了，浇水时要浇透不浇大。第二浇指的是要浇好生根水。生根水也就是我们所说的花前浇水，因为蔬菜在开花之前，根系是最容易下扎的，这时可以冲施一些好的生根肥料。第三浇指的是浇好养根水，具体的措施是在蔬菜开花结果后，追肥时一定要遵循“三水两肥一空水”，也就是浇三次水，追肥两次，留一次不追施氮磷钾肥料，而随水冲施一些养根的肥料。生根的目的是让蔬菜多长根，而养根的目的是让蔬菜根系坏死的速度慢一些，防止植株出现早衰。
在蔬菜种植的实际管理中，通过1改2控3浇，让新根的生长速度大于老根的衰退速度，从而为获得最终的高产打好基础。