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冬季,蔬菜棚室内低温高湿的环境有利于多种病害的发生及流行,要想确保植株健壮生长,在想方设法降低棚中湿度的基础上,还要摸清病害的“脾气”,早防早治。
一、用好保护性杀菌剂
病害发生后,喷洒化学农药往往是菜农的第一选择。然而几种药剂加叶面肥混在一起,一亩地的蔬菜喷一次药,动辄就需要花费百元以上,成本投入大,效果并不见得很好。如果能做到提前预防,往往一两遍药就能将病害控制住。
保护性杀菌剂是指在病原菌侵染前先在寄主表面施用,以保护或防御作物不受病原菌侵染的杀菌剂。比较常见的保护性杀菌剂有百菌清、代森锰锌、铜制剂等,这类杀菌剂的特点是不进入作物体内,杀菌广谱,适用范围广,效果稳定,而且不易产生抗药性。喷施后就像给植株全身穿上一层“铠甲”,预防病菌进入作物体内。虽然多数是老药,但是只要每隔10~15天喷一遍,可预防大多数病害。
二、用好生物农药
冬季连阴天较多,植株整体长势较弱,耐药性差,化学药剂使用不当极易造成药害。而冬季又有相对较大的湿度,反而利于微生物的加速繁衍,起到增加药效的作用。因此,冬季喷药防病不妨选择生物农药。目前,在病害预防方面效果较好的菌种主要有哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、多黏芽孢杆菌等,在防治根部病害和部分叶部病害上效果突出,具有用量少、持效期长等优势。
生物农药的使用方式和作用特点与化学药剂存在很大区别,尤其是活体生物农药,需要保证生物菌活下来,才能有效果。因此,使用生物农药时一定要掌握正确的使用方法,才能充分发挥其药效。一是提前使用。活体生物农药预防病害效果突出,必须提前使用,确保有益菌占据主导地位,才可抑制病原菌侵染增殖,创造有利于蔬菜生长的微生态环境,减少化学农药使用。二是注意使用时间。菜农应选择弱光、高湿条件时使用,最好在傍晚、阴天等时候,有利于促进微生物存活繁殖。三是注意使用方法。微生物农药使用方法多样,可以灌根或冲施预防根部病害,也可以喷洒、涂抹预防茎叶部病害。使用时,应注意将生物菌用到叶背面等阳光较弱的地方,利于微生物存活繁殖。
三、防治病害方法要灵活
不同病害的发病部位不同,传播途径不同,防治方法也要灵活调整。
喷雾适用于叶片、果实发病或全棚预防。茎秆发病时,除了喷雾还要结合药剂涂抹。找到病变部位以后,要先用小刀刮去病部的腐烂部分,让病变部位全部裸露,然后将相关药剂调成糊状对病变部位进行涂抹,提高用药效果,例如,细菌性髓部坏死、软腐病、灰霉病和菌核病可采用这种方法。如果是根茎部病害,还应采取药剂灌根的方法,例如各种根腐病,可以采用此法。
对于易产生霉状物、粉状物、锈状物等的病害,其病原孢子多由气流传播,因此还要做好空气消毒,在病原菌传播阶段就将其杀灭,特别适用于灰霉病、霜霉病等暴发性强、主要依靠空气传播的病害种类。

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