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(一)播后管理
浇水追肥 结合浇水追施速效氮肥2次~3次,每亩追施尿素6公斤~8公斤。定植前一般不收割,以促进韭苗养根,到定植时要达到壮苗标准。
壮苗标准 一般苗龄80天~90天,苗高15厘米~20厘米,单株无病虫,无倒伏现象。
除草 出苗后及时进行人工拔草,清除病残植株;也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草;或在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100克~150克,兑水50公斤喷洒畦面。
(二)田间管理
温度管理 棚室密闭后,保持白天20摄氏度~24摄氏度,夜间12摄氏度~14摄氏度。株高长到10厘米以上时,白天保持16摄氏度~20摄氏度。棚内温度超过24摄氏度时要放风降湿,夜间保持在6摄氏度以上。
肥水管理 定植后,当新根新叶出现时,即可追肥浇水,每亩随水追施尿素10公斤~15公斤,幼苗4叶期,要控水防徒长,并加强中耕、除草;当长到6叶期开始分蘖时,出现跳根现象,这时可以进行盖沙、压土或扶垄培土,以免根系露出土面;当苗高20厘米时,停止追肥浇水,以备收割。开始收割后每收割1次,追一次肥,收割后株高长至10厘米时,结合培土,施速效氮肥,每亩追施尿素8公斤。
(三)加强病虫害防治
因温室内经常浇水,湿度较大,应注意防治灰霉病。每次浇水后可用速克灵烟剂熏棚预防。其中,疫病发病初期用58%甲霜灵锰锌500倍液或64%杀毒矾400~500倍液喷雾防治;韭蛆可用90%敌百虫1000倍液或辛硫磷800倍液灌根除治。

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