立夏以后，正中午的棚内最高气温可达40℃左右，导致蔬菜生长不良，出现高温障碍……另外，夜温过高，蔬菜易发生徒长，营养生长与生殖生长不均衡，影响花芽分化质量，导致畸形果多，严重降低种植效益。
大棚降温方法可总结为四个字——内外结合。
外，就是通过在大棚外面设置遮阳物，从而达到降低光照的目的。
1.铺设遮阳网 需要注意的是，黑色遮阳网需要每天拉放，不可全天覆盖遮阳网。另外，将遮阳网撑起来，留出与棚膜相隔20厘米左右的空隙，这样形成一个通风带后，遮阳降温效果更好。
2.泼洒泥浆 泼洒泥浆也能降低棚内温度，泼了总比不泼强，光照很强的时候就多泼点，不强的时候就少泼点。不足之处就是耐冲刷效果差，一下雨就冲没了，还得再泼。
3.喷洒降温剂 喷洒降温剂是目前来说最省事的方法。喷洒降温剂的比没有喷洒的大棚，地表平均温度能降低10℃以上。
内，就是想方设法，在棚内安装一些设备或水渠内放水等措施，降低棚内温度。
1.水渠内灌水 在中午棚内温度较高时，可在水渠内放满清水，以此来降低棚内的温度。
2.作行铺设秸秆 在铺秸秆前先浇一遍小水，彻底润湿土壤，然后再铺秸秆，既能减少水分蒸发，保持土壤湿度，又可以减少热量储存，效果更佳。土壤温度降低，可明显降低夜温，避免植株徒长，同时也不会出现“捂”坏根系的情况。
3.安装“简易空调” 有条件的棚室，可以在夏季高温季节，在棚室上方安装喷淋设备，等棚内温度过高时，打开喷淋设备喷洒清水，可以起到降低棚内温度的作用。
4.加强棚室管理 放风，阴雨天袭来时，菜农关闭风口，雨后若不及时拉开放风口，棚内高温高湿，易导致病害发生。另外，拱棚放风要注意从棚脊与棚两侧放风，实现空气流动，若单从两侧放风，则效果不佳，难以降温。浇水，可带走大量的热量，但切莫中午高温时段浇水，易炸根，导致毛细根受伤，严重时造成植株萎蔫死亡，夏季一般选择早晨浇水，确保土壤湿度适宜。
疏枝打叶，适当留叶以遮挡光照，一方面预防日灼果，另一方面遮挡地表土壤，减少光照直射，降低土壤储热量，避免夜温过高。
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