【市场概述】
据12316金农热线监测，上期（2021年5月14日～2021年5月20日）全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格下降，辽宁地区仔猪零售价格明显下降。
【价格看板】
据统计，全国外三元生猪收购均价为18.79元/公斤，环比下降5.29%，同比下降33.06%（去年同期28.07元/公斤）；一周最高均价出现在浙江，为20.60元/公斤；一周最低均价出现在新疆，为16.58元/公斤。
辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为16.92元/公斤，环比下降4.51%，同比下降33.80%（去年同期25.56元/公斤）。最高价为20.00元/公斤，出现在大连金州；最低价为14.80元/公斤，出现在阜新彰武。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为56.66元/公斤，环比下降6.92%，同比下降52.39%（去年同期119.01元/公斤）。最高价为60.00元/公斤，出现在大连普兰店；最低价为40.00元/公斤，出现在大连金州。
【行情分析】
★生猪行情分析
全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格下降。
上周末，受猪价持续阶段性探底影响，养殖户开始抵触压栏，猪价出现短暂反弹。不过目前需求面对猪价支撑依旧较为有限，加之大肥猪依旧偏多，猪价在本周初几天再度走跌。随着猪价再次探底，养殖户对低价抵触心理增强，压栏惜售，屠宰企业收购困难，但消费需求动力不足，屠宰企业也不愿提价，本周后面几天猪价基本平稳运行。不过就周均价而言，较上周仍下降。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格明显下滑。随着生猪价格持续低位，养殖户补栏积极性不高，加上仔猪供应逐步恢复，价格继续回落。
【产地信息】
根据12316金农热线葫芦岛绥中联络员反馈信息，当地近几天猪价平稳，从5月15日至19日，210-300斤的猪价格一直是8.7-8.8元/斤，屠宰企业想要压价，但是养殖户对低价不认可，开始挺价，屠宰企业又不想提价收购，只能暂时平稳。
以上信息来自生猪联络员交流群及12316电话接听。
【后市展望】
受前期压栏影响，目前市场出栏的大肥猪占比仍大，消耗缓慢，而随着气温回升，居民猪肉消费逐步偏向于瘦肉型猪肉，叠加夏季瓜果蔬菜大量上市，居民可选择性增加，猪肉销量依旧有限，消费面持续掣肘猪价，猪价反弹动力不足。不过猪价持续探底，养殖户亏损增多，抵触情绪增加，猪价继续下跌空间有限，预计短期猪价继续震荡偏弱调整为主，下旬有望逐渐趋稳并适度反弹。仔猪方面，短期仍无利好因素支撑，养殖户补栏积极性不高，预计价格将继续回落。预计本期（2021年5月21日～2021年5月27日），全国及辽宁地区生猪收购价格整体震荡运行，辽宁不同体重猪价预计在7.50-10.50元/斤区间；仔猪零售价格小幅下降，预计20斤的仔猪价格在500-600元/头左右。
