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对于不知道果树一年该怎么修剪的人来说,我们可能会误以为一年之中最多修剪一次。但其实不然,按照我们的传统修剪,一年当中至少修剪两次以上,因为我们传统的果树修剪原则是“冬重、夏轻、秋松”。也将就是说要修剪三次左右,不过,一般现在的果树修剪理念都是每季度修剪一次,修剪的原则为“冬轻、春调、夏稳、秋重”。
在知道一年当中要修剪几次的问题后,我们要先来讲讲果树修剪的类别。果树修剪,可以按照时间分类,可以按照修剪程度分类,可以按照修剪方式分类。一般按照时间分类的话,也就是我们传统的修剪原则至少要开展冬剪和夏剪。而如果按照修剪程度分类的话,则可以分为强修剪(重修剪)与弱修剪(轻修剪)。另外,按照修剪方式来分类的话,可以分为短截修剪与疏删修剪等几类。
实际上,果树修剪的学问非常之大,并非我们在这里几句话瞎哔哔就能说得清楚的。果树的修剪是一项特色的果树栽培技术措施,在果树的生产上广泛使用。实际上,果树该怎么修剪,需要对果树的树体年龄阶段和树势做一个充分的判断后,然后做出修剪的类别选择。
但是,不管怎么修剪,我们都需要先把果树的修剪目标给确定下来。一般来说,我们栽植果树的目的都是为了早果、丰产、优质、低耗,最后达到高效,这一点母庸置疑。但由于果树生长状况的千差万别,要达到这一目的的途径也千差万别,我们就需要根据不同的生长状况,来制定不同的整形修剪方案来达到这一最终目的。
因此,针对不同类型的树体,根据其生长发育过程中主要矛盾的不同,就有了不同的整形修剪目标。根据这一修剪目标,再选择最合适的修剪时期和适当的方法来达到这一目的。所以,在果树的修剪上,需要对果树的年龄来做出选择,一般来说,每个年龄阶段的目标都不一样。
A在幼树阶段,影响早果的主要矛盾是枝叶量少,管理的主要目的是为了迅速增加枝叶量,以提高同化能力,在此基础上整形修剪主要目标培养树形构建骨架,建立和保持既通风透光、又充分占领空间、还具有一定承载能力的树体结构,为优质、稳产奠定基础。
B在成龄树阶段,由于树体已达到或超过最佳叶面积,此时的主要矛盾已由枝叶量少转变为树冠内部光照不足的问题,只要光照问题得到解决,就会丰产稳产。此期如果枝、叶量再增加就会使树冠下部寄生叶面积增大,无效空间增加,反而使产量、品质下降;因此,修剪目标主要是调整树体骨架,以保持既通风透光,又平衡树势。以保持树体上部与下部、各个方位间、各个大枝间的生长势相称,一般要下部强于上部,各部位的大枝间要基本一致,维持合理的从属关系。合理负载,主要是根据品种、树势和树龄,来确定合理的结果枝留量,以维持树体生长和结果平衡的关系。
C衰老阶段,树体因生长衰弱,成花多而产量降低,品质差,此时的主要矛盾是生长不足,叶果比失调,管理的主要任务是加强肥水促进生长,来延长结果年限和提高品质,修剪的主要任务是刺激生长,调整适当的叶果比。还要注意到,树体在不同的年龄时期有不同的生长类型,大体有偏旺型、中庸型和衰弱型。这样就要有针对不同主要矛盾的具体修剪目标,这就需要选择最适宜的时期和最适当的方法来实现这一修剪目的。
总的来说,果树的修剪时期,一年当中什么时候都可以。但最适合的时期是有选择的,有些修剪时期要求特别严格,错过时间则达不到应有的效果,因此,在修剪时期的选择上要给予特别的重视,选择得正确,可起到事半功倍的效果。一般果树整形修剪的时期可分为休眠期(冬季)修剪和生长期(夏季)修剪。但不同时期修剪有不同的特点。下面,我们来说说每个季度的修剪特点:
a冬季修剪。冬季果树整形修剪的主要任务是培养骨干枝,平衡树势,调整从属关系,培养结果枝组,控制辅养枝,促进部分枝条生长或形成花芽,控制枝量,调节生长枝与结果枝的比例和花芽量,控制树冠大小和疏密程度;改善树冠内膛的光照条件, 以及对衰老树进行更新修剪。
b夏季修剪。果树夏剪可促进果树花芽的形成,提高营养物质积累,多在 5 -7 月进行,是果树生长的旺盛时期,也是控制旺长树的最好时机,许多果树都可利用夏季修剪来控制枝势、减少营养消耗,以利树势缓和、花芽形成和提高坐果率,还能改善树冠内部光照条件, 提高果实质量。常用的措施有开张角度、摘心、疏枝、曲枝、扭梢、环剥、环刻等。
c秋季修剪。是在落叶前对过旺树进行修剪,可起到控制树势和控制枝条旺长的作用。此时疏除大枝和回缩修剪,对局部的刺激作用较小,常用于一些修剪反应敏感的树种、品种。秋季剪去新梢末成熟或木质化不良的部分,可使果树及早进入休眠期,有利于幼树越冬。
d春季修剪。春季修剪可促进萌发,缓和长势,调整花量,提高坐果率。春季修剪主要措施一般是对冬季长留、甩放的发育枝进行拉枝整形,充分利用空间,改善光照条件,促使成花。

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