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3月15日,农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知,重点下达了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》。其实,早在去年9月,国务院发布的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》就提到,要调整优化饲料配方结构,促进玉米、豆粕的减量替代,但未对实现的具体时间提出要求。本次公布的《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》详细罗列了各项工作的时间表,体现了政府对饲料配方替代改良的力度和决心。
一、玉米、豆粕减量替代工作具体进度安排
农业农村部畜牧兽医局组织有关专家研究制定了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》,主要工作目标是充分挖掘利用现有饲料资源,建立精准的营养价值参数优化调整饲料配方结构,构建具有中国特色的多元化料配方体系,降低料中玉米、豆粕占比,为保障饲料粮供需平衡、稳定粮食安全大局提供有力技术支撑。此外,还要求建立完善饲料原料养价值数据库,制定发布鸡料玉米、豆粕减量替代技术方案,组织开展技术体系集成与示范推广。
具体进度安排为:
3月20日之前,饲料工业中心拟定饲料原料营养价值数据库与饲料营养大数据应用平台系统发布会筹备方案,提交畜牧兽医局。
3月26日之前,全国动物营养指导委员会猪分会、肉鸡分会和蛋鸡分会分别负责完成饲料玉米豆粕减量替代技术方案(草案)提交秘书处汇总。
3月31日之前,全国动物营养指导委员会秘书处组织完成技术方案论证,形成正式方案文本提交畜牧兽医局;饲料工业中心完成饲料原料营养价值数据库与饲料营养大数据应用平台系统构建运行,落实在发布会上介绍应用效果的企业并审核相关材料,拟定发布会议程并进行全程彩排。
4月10日之前,畜牧兽医局完成饲料玉米豆粕减量替代技术方案审核,交由农民日报等主流体刊发;报送请示邀请部领导出席发布会,确定发布会参加人员和议程。
4月18日,正式举行发布会。
二、饲料中玉米、豆粕添加比例下降的影响
一直以来,玉米、豆粕都是饲料的主要构成。玉米-豆粕型日粮含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸,而这两种氨基酸正是猪和家禽的第一限制性氨基酸。但现在,随着配方技术的进步,氨基酸平衡的研究让饲料的替代有了可能。
调研了解到,相较于传统的60%玉米和18%豆粕的饲料配方,目前已有头部养殖企业实现零玉米添加和低于10%的豆粕用量。现阶段,国内饲料业豆粕用量大致在7500万吨,玉米用量大致在1.9亿吨。
若豆粕在饲料中的添加比例降低5%,则理论上豆粕需求减少2000万吨,对应可以减少2500万吨进口,约占国内大豆进口量的25%。若实现对30%的饲用玉米进行谷物替代,则理论上玉米需求减少5700万吨,这对玉米缺口的缓解是明显的。一旦政策充分落地,农产品平衡表就会发生明显变化。不过,预计政策落地仍需时日。
三、菜籽粕、棉籽粕替代的可行性分析
美国是我国主要的大豆进口国,在中美贸易摩擦的大背景下,大豆进口受到抑制,继而影响国内豆粕市场和饲料养殖业。为应对这个问题,我国除了可以加大其他国家大豆进口力度,还可以用其他粕类对豆粕进行替代。豆粕是主要的饲料来源,在粕类中产量较大,但价格相比其他粕类并不占优势。杂粕虽然氨基酸消化率较低、均衡性较差,有些甚至需要进行脱毒处理,但经过适当的加工和营养成分的合理配比,可以降低饲料成本、提高经济效益、减缓贸易摩擦对国内养殖企业的冲击。下面主要讨论棉籽粕,菜籽粕和豆粕的替代关系。
如果这次调整成功,咱们养殖户就能省下一大笔成本,博域农业会一直关注,把最新消息及时告诉各位小伙伴哦

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