春天果树浇水，把握好果树萌芽前和新梢旺长前后这两个时间段。不能等到花芽分化，叶片萎蔫，缺水十分严重之后再浇。用手抓一把果园里的泥土，紧握成团，再松开手，如果能成团不易破碎，就说明果树不需要浇水。
果树萌芽前后，需水较多。如果不注意，则容易造成春旱，这时候浇水不仅可以缓和“旱情”，配合施肥还可以促进肥料的吸收利用，为抽梢做营养基础。
春季施肥尽量不要选择碳铵和氯化铵等肥料，容易出现肥害。如果发现果树生长状态异常，从浅表挖开看看，根部发黑腐烂很有可能就是出现肥害了，可用刀刮除根部烂处晒上1~2天，后期注意别大水漫灌，基本会逐渐恢复。
选择合适的施肥方法，穴施、放射状施肥，或者环状施肥都行。可以用自家腐熟的农家肥和化肥混合施用，也可单独施用有机肥。施肥时要距离果树一段距离，不要离根系太近，深度控制在20~40公分左右。
寒潮来临前，墒情不足的地块要及时灌溉，调节地温。寒潮过后，要及时追施氮肥、喷施叶面肥和生长调节剂，减轻冻害影响。
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