秋季是苹果树一年内生长的最后季节，也是周年管理中的关键时期，搞好此期的苹果树管理工作，不仅能有效控制病虫害的发生和蔓延，防止早期落叶，还能有效地提高当年的果品产量和质量，确保果农丰产增收，增加苹果树的贮藏营养，健壮树势，为来年的开花结果奠定良好基础。苹果秋季管理措施主要以下几方面：
一、秋季追肥
1.树下追肥。9月上旬对红富士等晚熟品种追施一次速效性磷钾肥，每亩施入50～75千克，采用多点穴状施肥法，施肥后及时浇水。
2.树上喷肥。进入9月份，对红富士等晚熟品种每隔10～15天树上喷一遍300倍液的磷酸二氢钾液，连喷3次，促进果实着色，提高果品质量。果实采收后喷200倍液的尿素、200倍液的磷酸二氢钾液，连喷2～3次，每次间隔5～7天。
3.秋施基肥。秋施基肥，伤根愈合快，能迅速萌发新根，有利于根系吸收营养，提高肥料的利用率。要改变以往冬、春施基肥的习惯，提倡早秋施基肥。8月下旬到9月下旬是秋施基肥的最佳时期，红富士等晚熟品种采收前进行。每亩施入腐熟的有机肥3～5立方米，同时施入速效性化肥，用量应占全年施肥量的60%以上。
二、秋季修剪
秋季修剪调节果树树体各生长势，可改善树体通风透光条件，增加果实着色，提高品质，对增加第二年的花芽量也有明显效果。增强树体，提升果树抗寒越冬能力。
幼树修剪主要以拉枝和摘心为主。8月上中旬，对幼树和初果期树骨干枝角度较小的，将枝拉到80-85°，辅养枝拉至90°以上。幼树上的竞争枝、直立枝及剪锯口上的萌生枝，拧转下旋180°并摘心，促进养分积累。9月中旬后，幼树、初果树上没有停止生长的枝条，摘除3-5厘米，促进枝条成熟，增强抗寒力。
挂果树修剪主要以疏枝、摘心、拉枝为主。8月中下旬，对于结果树上的竞争枝、直立枝、内膛枝等，视空间大小，采用拧枝、摘心或疏除，通风透光，减少养分消耗，减少冬剪量。对长放2-3年的辅养枝，适当回缩或在春秋梢交界处戴帽剪截，控长促花。对过长的果台副梢，拧转90°或保留10-12片叶剪截，促进果实发育和着色。
三、病虫害防治
抓好此期病虫害防治非常重要，不但可以杀死和控制病虫危害，压低虫口密度和越冬基数，而且还能减少翌春的防治压力。主要应集中防治叶螨、蚜虫、金纹细蛾、舟形毛虫、红蜘蛛、卷叶蛾、腐烂病、炭疽病、轮纹病和早期落叶病。
根据金纹细蛾、舟形毛虫、红蜘蛛、卷叶蛾等害虫集中于树干周围土壤中越冬的习性，及时深翻树盘，将地面的病叶、残果、杂草及在其中越冬的害虫翻入土壤深处，以消灭杂草及土壤中大量的病虫源，减轻来年果园中的病虫危害。对落地的病虫果和枯枝病叶以及树上的小僵果，要收集起来集中销毁和深埋，减少翌年的初次侵染源。9月上旬树干上绑草把诱集红白蜘蛛、卷叶蛾等害虫。
腐烂病此时正值全年第二次(秋季)发病高峰，要及时刮除，涂药防治。其它病虫害，要结合当地的虫情和病情，搞好综合防治，提高座果率，这对防止幼树抽条、提高树体的冬季抗寒能力也有明显的作用。
四、提高果实品质
1、摘袋
套有纸袋的果实，一般在9月末至10月上旬、果实采收前20～25天摘袋为宜。套双层纸袋的果实，应分两次进行摘袋，先摘除外层纸袋，保留内层红色纸袋，5～7天再去内袋，增色效果好。选择阴天或多云天气除袋，晴天除袋应在上午9-12时，下午3-5时再除袋，严防高温时段除袋，防止日灼发生。
2、摘叶
从10月初开始，摘除果实周围5～10厘米内的叶片，摘叶时保留叶柄，注意多摘衰老叶，少摘新梢中、上部的功能叶。摘叶量在全树叶片总量的30%以下，不会影响花芽分化及来年的果品产量、质量。
3、转果
摘袋后经5～6个晴天，当果实阳面着色较好时，用手轻轻托住果实，同一方向转果，使果实阴面转为阳面，7～10天后再反方向转果，使果实复原。
4、铺反光膜
有条件的果园可于9月下旬树下铺反光膜，促使果实萼洼部位着色，可生产全红果。
5、适时采摘
适当晚采有利于果实增糖增色，提高果品质量。一般红富士苹果适宜采收期为10月下旬至11月上旬。
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