玉米棒子能加工出这么多东西，你却把它扔了！

在促进玉米去库存，调减玉米种植面积的大环境下，占去玉米棒子三成体积的玉米芯，是不是太不起眼？

但它真不该被忽略。

在一般人眼里，玉米棒脱去籽粒后剩下的玉米芯，就是种废料，现在农村连烧火都不怎么用它了。

然而，查一查行业平台披露的，今年上半年的玉米芯收购价，在华北，玉米芯原料每吨收购价有三四百元，在东北，每方的收购价在几十元。

这个价位，颠覆了很多人的认知。

较为关心农业的人或许知道，玉米芯可以用于食用菌栽培，也能被加工成饲料、燃料、垫料、兽药、酒精……

然而，玉米芯的价值远不止这些。

目前在我国，以玉米芯为原料，生产功能糖（木糖、木糖醇、低聚木糖、L-阿拉伯糖等）和化学品（乙醇、糠醛、糠醇、石墨烯等）的产业，都已颇具规模，国内外市场也是一片蓝海。

而这些企业，每年会消耗大量的玉米芯原料。

▲ 农村收购玉米芯的场景 图源：聚焦三农

整体而言，通过对玉米芯进行加工，可以获得几十种附加产品。

• 这条围绕玉米芯的产业链，也许知名度有限，却早已把“一个亿小目标” 默默地实现了几十次，带来了巨大的经济效益。不少人从中赚得丰厚身家，也有人带出了上市公司，踏出面向全球的吸金之旅。

玉米芯的加工产品里，普通人比较熟悉的应该是木糖醇，这种甜味剂常被添加到口香糖、饮料里，替代蔗糖。

不过，从玉米芯里提炼的功能糖，不止木糖醇一种，还有木糖、低聚木糖（木寡糖）、L-阿拉伯糖（果胶糖）等高附加值产品。

虽然名字很复杂，但这些功能糖都是近些年来国际流行的新型糖源。它们的共同点是：天然甜味剂、热量低、营养价值高，能促进和改善人体生理机能。

在山东、河南、河北、浙江、吉林等地，都建起了功能糖和糠醛、糠醇加工企业。

山东省德州市位于黄河下游冲积平原，功能糖产业是这里的特色优势产业；全国最大的功能糖生产基地就在德州的禹城市。

周边地区种植的玉米，为当地生产功能糖提供了源源不断的玉米芯原料。

玉米芯是一种成分复杂的生物原料，如果只用它生产单一产品，实在浪费。

对玉米芯资源进行综合利用，才能达到效益的最大化。

构成玉米芯的，是35%-40%的半纤维素、32%-36%的纤维素、17%-20%的木质素，此外还有1.2%-1.8%的灰分。

随着生物质资源开发利用技术的进步，人们已经可以充分利用玉米芯中的半纤维素、纤维素和木质素三种主要成分，生产出不同的深加工产品。

过程很复杂，这里简单梳理一下。对玉米芯进行预处理后，先分离出的是半纤维素。

• 半纤维素经过分离、纯化等步骤，就可以制备木糖、L-阿拉伯糖、低聚木糖和糠醛。对其中的木糖加氢反应，得到的就是我们常吃的木糖醇。预处理后的木糖渣还有大用。

• 对木糖渣采用碱性预处理或有机溶剂预处理，就可以抽取出木质素，它可以用来制备木质素磺酸盐、酚醛树脂和添加剂等产品。

木糖渣里还有很多纤维素，把它通过纤维素酶水解成葡萄糖，再进一步发酵，就得到了纤维素乙醇——还可以留一部分废渣，生产纤维素酶，降低成本。

至于发酵的废液，可以生产沼气，沼气发电又回馈了生产。

最后剩余的活性污泥，则能用于有机农业种植。

• 粗略估算，8吨绝干玉米芯约可生产1.1吨乙醇、1.5吨木糖相关产品、1.5吨木质素和0.5吨CO2。

这样一个流程下来，玉米芯产生的经济效益增值了几十倍。

财政部、国家税务总局自2016年9月1日起，将玉米淀粉、酒精等玉米深加工产品的增值税出口退税率恢复至13%。

今年9月，国务院办公厅印发《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》，其中提到“大力开展米糠、碎米、麦麸、麦胚、玉米芯、饼粕等副产物综合利用示范”“发展纤维素等非粮燃料乙醇”。

有“政策利好、科技进步、工业化生产”集聚动能、催生活力，今年上半年，仅山东德州的功能糖出口就逆势增长超三成，货值6996.4万美元，产品远销100多个国家和地区。“废料”玉米芯，释放出了意想不到的大能量。