冬季肉牛不爱长啥原因

进入冬季以后，一些北方地区的养牛户会发现自家的肉牛长势慢了下来，不过饲料也没比其他季节少吃，这到底是什么原因引起的呢？冬季肉牛长势不理想与气温有较大的关系，当气温较低时肉牛需要消耗较多的能量来御寒，用于生长的能量便会减少，进而则会影响到肉牛的长势，若饲料营养再跟不上那么肉牛便有可能越养越瘦，出栏时难以卖出一个理想的价格。
下面介绍几个冬季肉牛增膘的小窍门，希望对广大养牛户能够有所帮助！
1、防寒保温
不少牛舍建造都比较简易，完全或不完全敞开保温难度较大，冬季如何对这类牛舍进行防寒保温呢？最简单的办法就是用厚帆布或塑料布将敞开的部分围起来，这样可以在一定程度上为牛舍保温及避免贼风直接吹袭牛体。保温效果要想好一些则可以修建暖棚，在向阳或适合修建的一面安装大棚龙骨，进入冬季降温后则采用塑料布覆盖在大棚龙骨上面，特别寒冷的地区可以采用双层塑料布，牛舍温度基本上要比外界高15℃以上。
2、铺设牛床
大部分牛舍均采用水泥地面，进入冬季后会变得非常凉，牛趴在上面不仅会增加能量消耗而且还会影响牛的正常消化机能，加之牛尿液污水不能渗下去会在地面结冰，这样牛便有滑倒摔伤的风险。我们可以给牛舍铺设发酵牛床，即采用稻壳、锯末等铺设30公分厚，然后并接种一些发酵菌，这样不仅牛不用趴在冰冷的地面上，而且牛粪在发酵分解过程中还会产生一定的热量。
当然不少养牛户对发酵牛床的成本比较关心，简单给大家算一下，一头牛按照4平方米的圈舍计算，铺设30公分厚便需要1.2立方米的垫料，干燥没有经过压缩的垫料1立方米大约400斤左右，1.2立方米则需要480斤，垫料按照0.2元/斤计算需要96元，再算上菌种费用大约为100元左右。到了开春垫料连同里面的牛粪一起卖掉基本上就够其成本费用了，即便垫料不卖按照当前牛价13.5元/斤计算，只要肉牛在整个冬季多长7.5斤便够发酵牛床的铺设成本。说了这么多养牛户还不愿意使用发酵牛床怎么办？再给大家说一个更简单的方法，到废品收购站买一些二手传送带或其他橡胶制品铺在牛舍地面，这样也可以避免牛直接趴在冰冷的水泥地面上。
3、添加油脂
冬季天气寒冷应多喂一些能量饲料，例如育肥牛精料喂量可从40%提高至45%左右，但是需要适当降低精料中麦麸的比例，因为麦麸性凉且粗纤维含量高具有缓泻的效果，不利于冬季牛的消化吸收和增膘。必要时可在精料中添加2%~3%的油脂，例如大豆油、菜籽油等植物油，牛吃了可以起到较好的御寒及增膘效果，注意油脂喂量不宜过大且饲喂时间不宜过长，仅在最寒冷的2个月或临出栏前2个月饲喂即可。
此外冬季应尽量不要喂冰冻料，特别青贮饲料等青绿多汁饲料存放不当特别容易上冻，牛吃了这类饲料首先会增加能量消耗其次会影响胃肠消化吸收功能，应解冻后并添加适当青干草饲料再用于喂牛。但冬季青绿多汁饲料匮乏牛又较容易缺乏矿物质、微量元素及维生素等，可以定期给牛喂一些水煮胡萝卜，以及在饲料中添加预混料和在牛舍内悬挂盐砖供牛舔食。
4、夜间补饲
除了调整饲料配比方案外还应适当调整饲喂时间，让牛更好的采食、反刍及消化。早晨可将饲喂时间适当推后至8点左右，而下午则可以将饲喂时间提前至15点左右，两次饲喂白天间隔时间为7小时左右正好够牛反刍及消化，两次饲喂时间气温不算太低且光照度好牛的食欲也较为旺盛。不过两次饲喂夜间间隔时间较长，到了下半夜牛的肚子基本上就是空的了，加之下半夜气温较低非常不利于牛的上膘，为此养牛户可在晚上21~23点给牛补饲一次，补饲量为日粮总量的20%左右即可，关于日粮我们可以这样安排早晨饲喂日粮的35%、下午饲喂日粮的45%、夜间饲喂日粮的20%。
5、温水喂牛
不少养牛户感觉温水喂牛即麻烦又浪费煤或电，故而冬季也采用冷水喂牛，可你知道冷水喂牛需要多消耗多少精料吗？以1000斤重的育肥牛为例，日粮需求量为30斤左右（干物质量），而牛采食1斤干物质量的日粮至少饮水3.5斤，算下来一天一头牛便要喝掉105斤水，假若冬季自来水温度为6℃，而牛体温度则为38℃左右，温差达到32℃，105斤水提高32℃需要额外消耗7056千焦，每斤干玉米的热量为7011千焦，加上牛并不能将对饲料100%吸收，这样算下来饮自来水牛每天至少要多喂1.5斤玉米才可以。还有则是冷水对牛胃肠的刺激特别大，会严重影响牛的消化吸收功能，甚至可使牛出现前胃弛缓等胃肠疾病。因此冬季最好采用温水饮牛，将水温加热至20℃以上，条件不允许的情况可用刚抽上来的井水喂牛，其温度一般要高于自来水温度。