【市场概述】
据12316金农热线监测，上期（2019年10月25日～2019年10月31日）全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨，辽宁地区仔猪零售价格小幅上涨。
【价格看板】
据统计，全国外三元生猪收购均价为40.22元/公斤，环比上涨4.60%，同比上涨198.59%（去年同期13.47元/公斤）；一周最高均价出现在广东，为45.00元/公斤；一周最低均价出现在贵州，为33.26元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。（价格单位均为元/公斤）
辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为38.28元/公斤，环比上涨2.38%，同比上涨328.67%（去年同期8.93元/公斤）。最高价为42.00元/公斤，出现在大连旅顺；最低价为36.00元/公斤，出现在本溪桓仁。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为98.00元/公斤，环比上涨1.89%，同比上涨449.64%（去年同期17.83元/公斤）。最高价为120.00元/公斤，出现在阜新阜新县；最低价为80.00元/公斤，出现在鞍山台安。
下图所示为辽宁生猪、仔猪价格走势图。
【行情分析】
★生猪行情分析
全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。
屠宰企业不断被迫提价收猪，成本及销售压力巨大，继续试探性压价。此外，猪价过高对消费需求已产生明显的抑制作用。调研发现，由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择禽肉。8月份以后，北京企事业单位食堂猪肉采购量环比下降了30%左右；10月份以后，居民消费个体猪肉购买量下降近30%。北京新发地农产品批发市场有商户反映，8月份每天能卖出10片白条猪，现在只能卖出7片，而去年同期可卖14片，部分运抵市场的白条猪因为卖不出去而返厂。因此全国及辽宁地区生猪收购价格涨幅收窄。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格小幅上涨。随着生猪价格被压价回落，养殖户补栏趋于谨慎，仔猪需求相对前期有所减少，价格涨幅缩小。
【产地信息】
根据12316金农热线阜新彰武联络员反馈信息，近期屠宰企业开始频繁压价，10月27日，当地猪价最高还能卖到20元/斤，到10月31日，当地猪价已经压到18.5元/斤。
以上信息来自生猪联络员交流群及12316电话接听。
【后市展望】
养殖户普遍存在“卖跌不卖涨”心理，生猪价格上涨，养殖户往往会选择压栏期待价格继续上涨；而生猪价格一旦下滑，养殖户担心价格会进一步回落，往往会选择及时出栏止损。因此，随着屠宰企业不断压价，加上当前价位达到部分养殖户出栏预期，预计短期内养殖户出栏积极性将提高，生猪价格仍有下滑空间。提醒养殖户，猪价下滑行情是短期的，后期猪价仍有上涨空间，切勿恐慌抛售，以免加大猪价下滑幅度。仔猪方面，随着猪价下滑，养殖户补栏积极性受挫，预计仔猪价格将小幅下滑。预计本期（2019年11月1日～2019年11月7日），全国及辽宁地区生猪收购价格下降，辽宁猪价预计在17.00-19.00元/斤区间震荡；仔猪零售价格小幅下滑，预计20斤的仔猪价格将降到800-1100元/头。
注：本信息由辽宁省农业发展服务中心智慧农业发展部提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。
