2019年第31期蔬菜市场盘点

一、本周省内主要蔬菜品种市场价格
上周（2019年7月25日至7月31日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为61.81[注：指数编制基期为2018年12月市场品种平均价格，以下品种分析同上。]，环比下降3.51%，同比下降21.15%，主要蔬菜品种价格为：
【大白菜】批发均价为1.48元/公斤，环比上涨25.42%，同比下降20.43%。价格较高的地区是抚顺新抚区公园市场，3.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市蔬菜批发市场等地，1.00元/公斤。
【茄 子】批发均价为2.30元/公斤，环比下降16.06%，同比下降13.53%。价格较高的地区是阜新市蔬菜批发市场等地，4.50元/公斤，较低的地区是瓦房店旺角农副产品批发市场等地，1.00元/公斤。
【土 豆】批发均价为1.90元/公斤，环比下降12.84%，同比下降20.83%。价格较高的地区是铁岭市银州贸易城，3.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市蔬菜批发市场，1.40元/公斤。
本周蔬菜品种价格及比较
单位：元/公斤8月1日国内部分市场品种价格对比
单位：元/公斤价格来自：全国农产品批发市场价格信息系统（中国农业信息网）二、近期市场回顾
据全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数继续小幅下降。重点监测的蔬菜品种中，茄子、土豆、西红柿降幅较大，分别为16.06%、12.84%和11.46%；大白菜大幅上涨，为25.42%；其他蔬菜不同幅度涨落。
蔬菜价格整体趋势仍以下降为主，但降幅较上周有所减小，且不同品种蔬菜价格变化差距较大，表现为涨跌互现。这种情况的发生考虑主要受到气象因素及品种阶段性供应等因素影响。近期辽宁迎来全省大范围降雨，对市场供应及储运造成短期影响，部分地区蔬菜供应阻断，价格变化较大。当前，辽宁进入二伏，处于棚室调整过渡期，虽然供应量有减少的趋势，但对蔬菜市场的影响仍是潜移默化而非一蹴而就，总体看，各类蔬菜价格开始出现震荡浮动，但市场总体仍表现为小幅下降。
【产地信息】
据产地联络员反馈，各地蔬菜仍然交易频繁，但市场菜价变化较大，涨落不定。联络员反馈价格信息：葫芦岛地区，茄子0.3-0.5元/斤，杭椒0.4-0.5元/斤，豇豆0.5元/斤等。
以上价格无标注均为产地收购价，较批发价偏低。
三、短期市场关注重点
辽宁近期频繁降雨，光照不足，对蔬菜生产不利。蔬菜产地供应虽然并未表现出明显趋紧，但仍会存在阶段性供应压力。且产地棚室蔬菜供应将因生产调整而逐步减少，未来蔬菜市场或将出现由松至紧的调整与转折。因此，预计下周（2019年8月1日至8月7日），蔬菜价格震荡调整，个别蔬菜将出现回升迹象。
8月份是辽宁的雨季，高温高湿容易导致蔬菜病害频发，提醒种植户未雨绸缪，注意防范。
注：本信息由辽宁省农业发展服务中心智慧农业发展部提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。