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市场分析.png一、本周省内主要水果品种市场价格
本周(2019年4月18日~2019年4月24日),通过全省联络员报送系统监测显示,辽宁省内水果批发价格指数为96.60[注:指数编制基期为2018年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。],环比下降6.77%,同比上涨9.61%,各主要水果品种价格为:
【苹果】批发均价为6.76元/公斤,环比下降5.45%,同比上涨13.45%。最高价出现在抚顺新抚区公园市场等地,为8.00元/公斤;最低价出现在鞍山宁远农产品批发市场等地,为5.60元/公斤。
【梨】批发均价为5.10元/公斤,环比下降2.30%,同比下降2.53%。最高价出现在鞍山宁远农产品批发市场等地,5.80元/公斤;最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地,为3.00元/公斤。
【葡萄】批发均价为7.31元/公斤,环比下降0.27%,同比下降5.19%。最高价出现在葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地,为8.00元/公斤;最低价出现在阜新市蔬菜批发市场等地,为6.00元/公斤。
【桔子】批发均价为5.37元/公斤,环比上涨0.19%,同比上涨10.88%。最高价出现在葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地,为6.00元/公斤;最低价出现在大连果菜批发市场等地,为5.00元/公斤。
本周水果品种价格及比较
单位:元/公斤

1.png4月24日国内部分市场品种价格对比
单位:元/公斤

2.png(上表价格为普通等级,批发价格;价格来源中国农业信息网)
二、近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示,本周辽宁省水果批发价格指数环比下降。重点监测的水果品种中,香蕉批发价格下降幅度最大,草莓批发价格上涨幅度最大。
本周辽宁省水果批发价格以跌为主,仅草莓价格小幅上涨。传统水果方面,受本周高温影响,苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子等水果冷库存贮压力不断增大,促销减库存是一个普遍的销售手段。此外,越来越多的春令、夏令水果已陆续上市,传统水果逐渐被新鲜的应季水果所取代。以上双重因素导致部分传统水果价格出现下跌。
草莓方面,货源集中为大棚种植,种植成本相对较高,价格居高不下。3.png三、产地信息
热线联络员刘女士(大连瓦房店):当地中油油桃(55mm以上)价格7.00元/斤,价格看涨。
以上信息均来自金农热线水果信息交流群。
四、行业信息
近日,山东农业大学园艺学院陈学森教授团队在紫外线和温度对果实着色影响研究上取得重要突破,首次揭示了MdBBX20基因能够在紫外线和低温条件下促进苹果花青苷的合成,为我国苹果区划和苹果育种提供可靠的理论依据。近日,该成果发表在国际知名期刊《植物细胞与环境》上。
五、短期市场关注重点及预测
未来一周(2019年4月25日~2019年5月1日),将迎来五一小长假,水果批发商将会积极备货,且温度稳步回升,消费者购买热情较高,促进水果价格上涨。另一方面,水果上市种类逐渐增多,新季水果上市量加大,水果的可替代种类增加,抑制水果价格大涨,故预计水果整体批发价格小幅上涨。

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