灰霉病是蔬菜种植过程中非常令人头疼的病害，灰霉病的出现导致蔬菜严重减产，但是在防治蔬菜灰霉病的过程中，有时候效果并不是很好。
大棚蔬菜一般于11月中旬前后定植，11月底番茄、黄瓜苗期灰霉病就开始发生，12月至第二年1月形成灰霉病第一个发病高峰，第二个发病高峰为2月中下旬至3、4月份(花果期)，主要危害幼果、幼瓜，常导致幼果、幼瓜迅速变软、萎缩、腐烂，表面密生灰色霉层。幼果、幼瓜附着在茎上时，能引起茎部腐烂。病株率和病果率在7~10天内暴发流行。
我们应该有一个概念，病害无处不在。病菌孢子弥漫在空气中，随时准备危害有机体，就看温度、湿度等外部条件适宜不适宜孢子萌发生长。
这些孢子遇到合适的有机体，湿度80%以上的条件下迅速萌发并造成危害，甚至一个晚上就可以把它所浸染的有机体感染完毕。
正常情况下，灰霉病菌萌发后24小时就可以让有机体整体全部布满灰霉病菌丝体。我们常用的酒曲，做霉豆腐中豆腐霉变，都是灰霉病菌丝体感染的结果。把一个馒头摆放在上述环境条件下，馒头一个晚上由白变黑的过程，也就是真菌危害的过程，其中祸首就是灰霉病菌。
灰霉病病菌的适应能力和生存能力很强，既可以从活体的植物组织中摄取营养，也可以在死亡的残体中生存，属于半活体营养型病菌。
以黄瓜灰霉病为例，病菌的分生孢子可以在感病的果实、花瓣、花萼、茎秆、叶片上存活4-6个月的时间，菌核的生存时间更长。
灰霉病病菌可以在土壤中、植株上、大棚的后墙上、立柱上、吊线上存活栖息，通过气流、雨水、农事操作等途径传播到植株上，一旦条件合适，就迅速萌发侵染。
天气是影响灰霉病发生速率的重要原因。灰霉病病菌喜欢比较冷凉的温度（18-23℃）和很高的湿度（85%以上），以及光照不足的天气。所以，连续阴天降雪或降雨的天气，灰霉病很容易爆发。
扩增迅速灰霉病病菌的致病能力超强，一旦侵入进植物器官就会迅速表现症状，快速产生新的分生孢子。因此，病害一旦发生就意味着菌原数量很容易爆发式扩增，稍有耽搁就会暴发流行。
灰霉病发生特点
灰霉病属于气传病害，可以随空气、水流以及农事操作、伤口及衰败的花叶等方式进行传播。尤其当植株衰弱、抵抗力低下，灰霉病菌就会乘虚而入，从植株伤口侵入危害植株健康生长。
灰霉病菌是一种腐生菌，喜欢从腐败的枝叶和花瓣侵入，一般先从植株叶片上先干枯后返潮的落花上发起进攻，在叶片上形成由边缘向内部扩展的“V”型病斑，并形成灰色葡萄穗状霉层。
灰霉病菌的发育适温是10℃～23℃，最佳湿度在90%以上，32℃以上、4℃以下环境中停止发展。
灰霉病病菌喜欢“甜嫩”，最喜欢侵染的部位是花、幼果和转色成熟期的果实。原因是花器上的一些分泌物会刺激病菌快速繁殖，幼嫩的表皮或成熟期的果实上一旦有伤口出现，病菌就会“循着”这些部位渗出的汁液乘虚而入。
有调查发现，番茄灰霉病病菌从残留花瓣处侵入果实的概率最大，占所有侵入的86.27%-91.61%。
灰霉病浸染途径
(1)病菌从因农事操作、机械损伤引起的伤口侵入。
(2)底部叶片受肥害后，从叶边缘感染病菌。
(3)带菌花粉散落于叶片，致使病菌侵入。
(4)茎部伤口或病果病叶附着于茎部容易感染。
(5)土壤中越冬或残存的病菌从茎基部侵入。
(6)灰霉病菌从残留花瓣处侵入。
(7)灰霉病菌从未脱落的柱头处侵入。
(8)枯死的花瓣、叶片粘贴于果面，致使病菌从果面侵入。
灰霉病发生后再打药防治，往往已经晚了。
所以，对付灰霉病重最好的办法是预防！！！！
对付灰霉病的最有效手段就是通风降湿！
根据植物对温湿度的生长需求，尽可能地控制好棚室内的温、湿、光等条件，把白天最高温度控制在25-30℃，相对湿度控制在85%以下，注意通风和光照管理。栽植的植株密度也不宜过大，阴天不浇水不喷药，秋冬春低温季节尽量在上午喷药。
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