2018年第32期水果市场盘点

一、本周省内主要水果品种市场价格
本周（2018年8月2日～2018年8月8日），通过全省联络员报送系统监测显示，辽宁省内水果批发价格指数为93.19[注：指数编制基期为2017年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。 ]，环比下降1.75%，同比下降18.87%，各主要水果品种价格为：
【苹果】批发均价为5.95元/公斤，环比下降3.85%，同比下降25.14%。最高价出现在铁岭市银州贸易城等地，为11.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为4.00元/公斤。
【梨】批发均价为5.67元/公斤，环比上涨0.63%，同比上涨0.46%。最高价出现在大连果菜批发市场等地，为6.00元/公斤；最低价出现在鞍山宁远农产品批发市场等地，为4.30元/公斤。
【葡萄】批发均价为8.63元/公斤，环比下降0.69%，同比下降10.01%。最高价出现在葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地，为10.00元/公斤；最低价出现在抚顺新抚区公园市场等地，为8.00元/公斤。
【桔子】批发均价为4.75元/公斤，环比下降14.72%，同比下降35.55%。最高价出现在葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地，为7.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为3.00元/公斤。

二、近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示，本周辽宁省水果批发价格指数小幅下降。重点监测的水果品种中，樱桃番茄批发价格涨幅最大，环比上涨20.10%；桔子批发价格降幅最大，环比下降14.72%。
本周辽宁省水果批发价格涨跌互现。本周，温度居高不下，不适于室外活动，并且伴有强降雨，市民外出购买热情受限，导致大部分水果批发价格走低。并且传统水果如露地葡萄等上市量逐渐增加，造成短时性的供大于求，导致传统大宗水果批发价格下跌。
另一方面，香瓜、樱桃番茄等处于消暑类水果的排头兵阵营，随着本周温度达到历史新高，需求旺盛、销量激增，故价格上涨。

三、产地信息
热线联络员刘女士（营口盖州）：露地葡萄已经批量上市，采摘期一个月左右。
以上信息均来自金农热线水果信息交流群。
四、行业信息
近日，农业农村部通报上半年重点农产品市场运行情况。统计显示2018年以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。国产水果在上半年也呈现出同样的趋势，大部分上市水果价格较往年偏低。
上半年水果价格的下跌，本质上来看还是供大于求所致。由于种植水果收益远超粮食，近年来我国水果种植，特别是单价较高的水果种植面积大涨，短短几年时间部分水果产量甚至增长超十倍。同时我国水果深加工产业仍很落后，大量水果上市只能进入零售市场，容易受到天气等因素影响，集中上市造成市场饱和。
五、短期市场关注重点及预测
未来一周（2018年8月9日～2018年8月15日），进入8月份后，西瓜供应量将达到整个销售季节中最高峰，在不出现自然灾害的情况下，预计西瓜产区报价将达到整个销售季的最低点，并将持续一个月左右的时间。葡萄随着上市量的增加，价格仍有下降空间。因此，预计水果批发价格整体以降为主。

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