2018年第32期生猪市场盘点

【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2018年7月30日～2018年8月5日）全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨，辽宁地区仔猪零售价格整体稳定。
【价格看板】据统计，全国外三元生猪收购均价为13.55元/公斤，环比上涨3.20%，同比下降5.57%（去年同期14.35元/公斤）；一周最高均价出现在上海，为14.44元/公斤；一周最低均价出现在黑龙江，为12.58元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。（价格单位均为元/公斤）

辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为12.34元/公斤，环比上涨1.98%，同比下降10.97%（去年同期13.86元/公斤）。最高价为13.20元/公斤，出现在葫芦岛绥中；最低价为11.00元/公斤，出现在朝阳建平。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为24.10元/公斤，环比上涨0.12%，同比下降36.06%（去年同期37.69元/公斤）。最高价为27.00元/公斤，出现在锦州北镇；最低价为24.00元/公斤，出现在沈阳新民。
下图所示为2015-2018年近16周辽宁生猪、仔猪价格走势图。（价格单位均为元/公斤）

【行情分析】
★生猪行情分析
全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。
进入8月，全国猪价继续上涨。一方面，由于2017年冬季严寒，仔猪腹泻相对严重，造成今年7-8月份生猪供应相对减少，尤其是标猪（体重180-280斤的猪）供应持续偏紧，大型规模养殖场拥有较大份额的标猪资源，强势提价，养殖户也随之压栏惜售，屠宰场收购难度增加，提价收购，猪价上涨；另一方面，近期各地高温及部分地区降雨天气影响，不利于生猪出栏、调运，造成短时供应偏紧，也在一定程度上助推猪价上涨。
辽宁方面，8月3日开始，受沈北非洲猪瘟疫情及舆论影响，外运受阻，消费需求减少，猪价持续上涨势头被打破，转为下滑。不过，就周均价而言，较前一周仍然小幅上涨。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格整体平稳。随着猪价上涨，仔猪销售方也有意提价，但高温天气不利于仔猪的养殖管理，养殖户补栏需求有限，仔猪交易活跃度偏低，价格止涨趋稳。
【产地信息】
热线联络员王春耕（葫芦岛绥中）：听说沈阳发生非洲猪瘟，微信群、朋友圈传播迅速，亲属朋友表示近期不会买猪肉，预计猪价会下降。
热线联络员温雨新（沈阳法库）：8月3日，自己家的猪本来已经被预定了30头，价格按6.5元每斤算，结果因为疫情收猪车没来。
热线联络员于庆（铁岭昌图）：当地猪价先涨后降，8月2日涨到6.5元，8月4日降到6.1元，降幅较大。
【后市展望】
8月3日，农业农村部新闻办公室发布非洲猪瘟II级疫情预警，在辽宁省沈阳市沈北新区发生了一起生猪非洲猪瘟疫情。疫情发生后，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》启动Ⅱ级应急响应，当地按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区，沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运。屠宰企业为了规避可能出现的风险，已经开始稳价观望，部分屠宰企业开始下调生猪的收购价格，沈阳部分屠宰企业甚至停工待产。受此影响，预计未来生猪价格整体以稳为主，部分地区生猪价格有下滑风险。仔猪方面，立秋过后，天气转凉，加上8月份补栏的生猪将在12月份以后出栏，届时处于肉类消费旺季，预计补栏需求有所增加，仔猪价格有望小幅上涨。预计本期（2018年8月6日～2018年8月12日），全国及辽宁地区生猪价格整体微幅下降，仔猪价格小幅上涨。

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