2018年第31期水果市场盘点

一、本周省内主要水果品种市场价格
本周（2018年7月26日～2018年8月1日），通过全省联络员报送系统监测显示，辽宁省内水果批发价格指数为94.85[注：指数编制基期为2017年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。 ]，环比下降2.11%，同比下降20.23%，各主要水果品种价格为：
【苹果】批发均价为6.19元/公斤，环比上涨6.54%，同比下降22.04%。最高价出现在抚顺新抚区公园市场等地，为8.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为4.00元/公斤。
【梨】批发均价为5.63元/公斤，环比上涨4.84%，同比上涨3.11%。最高价出现在大连果菜批发市场等地，为6.00元/公斤；最低价出现在抚顺新抚区公园市场等地，为5.00元/公斤。
【葡萄】批发均价为8.69元/公斤，环比下降9.33%，同比下降17.51%。最高价出现在葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地，为10.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为7.00元/公斤。
【桔子】批发均价为5.57元/公斤，环比上涨16.80%，同比下降25.22%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场等地，为6.10元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为3.00元/公斤。

二、近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示，本周辽宁省水果批发价格指数下降。重点监测的水果品种中，桔子批发价格涨幅最大，环比上涨16.80%；香瓜批发价格降幅最大，环比下降15.47%。
本周辽宁省水果批发价格涨跌互现。本周，温度攀升至新高，市民纷纷购买水果消暑，水果需求量较高，带动水果价格上涨。
另一方面，瓜类水果，尤其是香瓜，已处于上市后期，市场保有量较高，供大于求，致使价格“跳水”。葡萄由于受到气温影响，保存难度加大，水果批发商为了减少损失，采取了适当降价的方式保证其销量，致使其价格下跌。

三、产地信息
热线联络员夏女士（大连瓦房店）：中油四号油桃目前成熟度非常好，已经不能长途运输至外地了，只能在大连市内销售。
以上信息均来自金农热线水果信息交流群。
四、行业信息
近日，农业农村部通报上半年重点农产品市场运行情况。统计显示2018年以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。国产水果在上半年也呈现出同样的趋势，大部分上市水果价格较往年偏低。
上半年水果价格的下跌，本质上来看还是供大于求所致。由于种植水果收益远超粮食，近年来我国水果种植，特别是单价较高的水果种植面积大涨，短短几年时间部分水果产量甚至增长超十倍。同时我国水果深加工产业仍很落后，大量水果上市只能进入零售市场，容易受到天气等因素影响，集中上市造成市场饱和。
五、短期市场关注重点及预测
未来一周（2018年8月2日～2018年8月8日），根据天气预报，下周气温依然会居高不下，瓜类水果需求量也将会继续增大，而随着时间的推移，供应量也将有所减少，预计价格先降后涨。苹果、梨等传统水果随着供应量的增加，价格将会下滑。

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