【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2018.5.12～2018.5.18）辽宁省产地肉牛价格平稳、肉羊收购价格小幅下降。
【价格看板】据12316金农热线统计，辽宁肉牛平均收购价格为25.36元/公斤，环比持平（-0.24%），同比上涨5.67%；最高价为26.00元/公斤，出现在沈阳辽中；最低价为24.40元/公斤，出现在阜新阜新县。辽宁肉羊平均收购价为23.16元/公斤，环比下降2.61%，同比上涨24.65%。最高价格为23.60元/公斤，出现在鞍山海城；最低价格为22.90元/公斤，出现在阜新彰武。
下表所示为辽宁主要养殖区肉牛的收购均价。（价格单位均为元/公斤）
下表所示为辽宁主要养殖区肉羊的收购均价。（价格单位均为：元/公斤）
【行情分析】据12316金农热线监测，本周辽宁省肉牛价格平稳、肉羊收购价格小幅下降。供应方面，由于去年牛行逐渐转好，养殖户去年春季补栏的大批肉牛已到批量出栏阶段，进而使得本周省内可供出栏的肉牛数量充足；需求方面，随着温度升高，牛肉作为高热量大宗畜类产品已进入消费淡季，终端市场需求较为平淡，肉牛市场整体供需平衡。
肉羊方面，据了解，当前省内各地区养殖户对收购价较认可，出货意愿高，但各大屠宰场、收购商多数以消耗库存为主，暂无大批量采购意愿，消费终端市场也处于肉类消费淡季，供大于求造成收购商走货不积极，活畜市场交易缓慢，产地肉羊价格亦随之下降。
【产地信息】热线联络员张先生（沈阳康平）：肉牛收购商不多，有的是整头议价收购，800斤左右的肉牛可卖10000元。
热线联络员殷先生（葫芦岛建昌）：羊收购价10.5-13元/斤，公羊价高于母羊，天气炎热，育肥羊长势不好。
【后市展望】据12316金农热线预测，肉牛方面，经过本轮集中出栏，省内肉牛存栏量有所降低，虽然长期来看肉牛市场整体供需格局仍呈略偏紧的状态，但屠宰场消耗库存也需要一段时间，预计补库积极性有限，购销氛围清淡，短期内肉牛行情或将以稳为主。肉羊方面，肉羊价格由涨转降，养殖户惜售心态有所缓解，省内可供出售的肉羊数量趋向增加，收购商收购可选市场充足，对产地收购价格形成利空。预计短期内（2018.5.19～2018.5.24）辽宁地区肉牛收购价格持稳、肉羊收购价格微幅下降。
注：本信息由辽宁省农村经济委员会信息中心提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。
