猪价上涨！是市场希望还是回光返照？

      近期，辽宁生猪价格在低迷后略有回升，这是要触底反弹的趋势，还是回光返照？让我们一起来抽丝剥茧，分析讨论。

生猪市场走势概况

年后开始，辽宁生猪价格就持续在走“下坡路”。

      据辽宁12316金农热线监测统计，2018年第一季度辽宁生猪收购价格持续下降，第一季度均价12.36元/斤，环比下降11.90%，同比下降24.95%。

      近期一周，辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为9.51元/公斤，环比下降6.03%，同比下降36.56%（去年同期14.99元/公斤）。最高价为11.30元/公斤，出现在大连金州；最低价为8.60元/公斤，出现在鞍山台安。
猪价为何节后骤降？
1.农户养殖与出栏节奏加快导致短期供应量增加
据了解，辽宁大部分养殖户计划在1月下旬到2月上旬出栏生猪，此时是生猪供应较为集中的时段。春节后一段时间，生猪市场一直处于清淡期，生猪消耗量很小。此时养殖户本应在年前出栏的生猪集中出栏，生猪供应增加与市场清淡形成鲜明对比，供需关系相对处于不平衡状态。
另外，由于市场情况不稳定，养殖户二次育肥压栏惜售的情况较多。正常200斤出栏的猪有的到260-270斤才出栏，增加的重量和周期都在潜移默化地影响着市场的变化。
2.屠宰企业联合压价
据了解，临近春节，屠宰企业抓紧时间积极备货，为保证利润，开始联合压价收猪，养殖户恐跌心理逐渐增强，生猪出栏节奏明显加快，猪价下跌幅度增大。
3.消费疲软
随着人民生活水平逐渐提高，过年及年后的一段时间对猪肉的消费虽然整体减少，但消费规律仍然是节前较多、节后变少，春节后降价已是必然。从辽宁省畜牧兽医局了解到，对省内14个市场321个摊位的猪肉消费量统计：2016年节后猪肉消费较节前减少10.4%，2017年节后消费减少了26.4%，2018年节后消费减少了45.7%；相应年份猪肉消费量同比减少的份额分别为3.8%、21.3%和41.3%。2017年辽宁省生猪存栏同比下降7%，出栏同比增加0.7%，猪肉产量增加0.8%，没有明显变化。在生产稳定的前提下，消费的大幅减少势必拉动猪价快速下跌。

3月末，生猪价格开始缓慢回升。农户欣喜的同时，也在忐忑。
猪价未来是涨是落？卖还是不卖？

3月降价有规律，价格上涨需看市场

从12316金农热线近十年的监测结果来看，2009年至今的十年间，节后猪价市场走势几乎是全部下降的。虽然每个猪周期变化不同，但把多个周期叠加来看，规律仍然比较明显。分析近十年的生猪价格变化来看，我省生猪价格自春节后下降，一般在4-6月份会出现不同程度的上涨。其原因在于，一是冬季气温低，仔猪成活率相对较低，使得4-6月份的生猪供应相对较少；二是进入4月份以后，随着天气逐渐转暖，旅游活动增加以及节日消费带动等因素将在一定程度上阶段性的拉动猪肉消费需求，不过对于目前生猪市场整体供需较为宽松的大环境而言，提振作用有限，生猪价格整体仍将低位运行。此外，今年1-3月养殖户补栏较少，今年6-7月的生猪供应相对较少，届时生猪价格将会比较可观。
      另外，根据《环境保护税法》第十二条第一点，农村养殖存栏规模大于50头牛、500头猪、5000羽鸡、鸭等养殖场要缴纳一定额度的税收。根据政策，4月1日起，将开始向规模养殖户征收环保税，将间接增加养殖成本，提升生猪价格。

长期走势提醒
注意市场布局，调整养殖结构
生猪养殖不仅要看市场变化，更要考虑市场布局。近年来，国家产业规划部就调整使大型养猪集团纷纷到东北落户，使辽宁成为生猪规模养殖潜力区域。未来，辽宁规模化养殖将逐渐增加，农户可以考虑“企业+农户”的养猪模式，减少成本，稳定收益。

关注市场需求变化
      中国是最大的猪肉生产国家，数据显示，猪肉在中国仍然是肉类消费第一位。但近年来，需求占比呈下降趋势（1993年74%，2016年62%），集中消费区域为较发达地区，为珠三角、长三角、环渤海地区（来源猪讯网）。消费力是供应的根本动力，生猪需求下降将影响生猪价格走势，建议农户积极关注，可以拓宽养殖渠道，发展特色养殖、生态养殖，增加养猪的经济效益与附加值。

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