2018年第11期生猪市场盘点

【市场概述】
      据12316金农热线监测，上期（2018年3月5日～2018年3月11日）全国外三元生猪价格小幅下降，辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨，辽宁地区仔猪零售价格小幅下降。
【价格看板】
据统计，全国外三元生猪收购均价为11.19元/公斤，环比下降2.19%，同比下降29.67%（去年同期15.91元/公斤）；一周最高均价出现在福建，为12.14元/公斤；一周最低均价出现在黑龙江，为10.11元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。

辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为10.43元/公斤，环比上涨0.97%，同比下降30.74%（去年同期15.06元/公斤）。最高价为11.20元/公斤，出现在大连金州；最低价为10.00元/公斤，出现在铁岭昌图、朝阳建平、本溪桓仁等地。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为24.18元/公斤，环比下降2.38%，同比下降57.94%（去年同期57.49元/公斤）。最高价为27.00元/公斤，出现在阜新阜新县；最低价为16.00元/公斤，出现在大连金州。
下图所示为2015-2018年近16周辽宁生猪、仔猪价格走势图。（价格单位均为元/公斤）

【行情分析】
★生猪行情分析
上期，全国外三元生猪价格小幅下降，辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。
辽宁方面，随着各地生猪价格屡破新低，生猪市场养殖户方面扛价情绪渐浓，生猪供应减少，屠宰企业压价阻力较大。此外，3月份学校陆续开学、农民工返城务工，集中消费有所增加，猪肉需求略有回暖，对猪价形成一定支撑，生猪价格微幅上涨。
全国方面，生猪价格整体北涨南降，尤其华南、西南之前价位较高的地区，外调猪源进入，拉低当地猪价，生猪降价幅度较大，整体拉低全国生猪平均价，因此全国生猪价格周均价较前一周小幅下降。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格小幅下降。随着生猪价格持续低迷，养殖户补栏积极性不高，补栏需求减弱，仔猪价格继续小幅下降。
【后市展望】
未来一周，供应方面，目前市场上猪源相对充足，随着各地气温明显回升，有利于生猪全国调运，屠宰企业收购无压力。需求方面，3月份仍然处于肉类消费的疲软期，各地虽有“二月二”吃猪头肉的习俗，但随着消费者饮食习惯改变，对猪头肉的需求逐年减弱，节日因素影响力有限，对猪价支撑力度不大。因此预计短期内生猪价格上涨困难，整体以稳定为主。仔猪方面，由于生猪价格持续低迷，养殖户补栏积极性不高，多数养殖户仍持观望态度，仔猪需求较少，预计价格将继续小幅下降。预计本期（2018年3月12日～2018年3月18日），全国及辽宁地区生猪价格整体平稳，仔猪价格小幅下降。

（注：本信息由辽宁省农村经济委员会信息中心提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。）