2018年第2期生猪市场盘点

【市场概述】

据12316金农热线监测，上期（2018年1月1日～2018年1月7日）全国外三元生猪收购价格小幅上涨，辽宁地区土杂猪收购价格环比持平，辽宁地区仔猪零售价格整体稳定。
【价格看板】
据统计，全国生猪收购均价为15.08元/公斤，环比上涨1.21%，同比下降16.82%（去年同期18.13元/公斤）；一周最高均价出现在上海，为15.79元/公斤；一周最低均价出现在新疆，为14.07元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。（价格单位均为元/公斤）

辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为14.51元/公斤，环比持平，同比下降17.79%（去年同期17.65元/公斤）。最高价为15.60元/公斤，出现在大连金州；最低价为14.00元/公斤，出现在阜新阜新县。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为31.51元/公斤，环比下降0.47%，同比下降36.46%（去年同期49.59元/公斤）。最高价为40.00元/公斤，出现在本溪桓仁；最低价为20.00元/公斤，出现在大连金州。
下图所示为2015-2018年近16周辽宁生猪、仔猪价格走势图。（价格单位均为元/公斤）

【行情分析】
★生猪行情分析
上期，全国外三元生猪价格小幅上涨，辽宁地区土杂猪收购价格环比持平。
上周华北、华中、华东、西北、江南等地区有降雨、降雪天气，部分地区有暴雨、暴雪，影响生猪的出栏及运输，生猪收购难度有所增加，猪价开始出现上涨。随后，西南、华南、东北等地区跟涨，截至上周末，生猪价格基本全线飘红。
辽宁方面，天气情况整体良好，运输较为顺畅，周一到周三生猪价格平稳运行，周四生猪价格随全国猪价上涨而小幅上涨。不过，就周均价而言，与前一周持平。
★仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格平稳运行。冬至过后，进入数九寒冬，气温下降不利于仔猪成活，供应减少；寒冷天气也在一定程度上促使养殖成本增加，加上当前补栏的仔猪将在4-5月份出栏，届时生猪市场行情不明朗，考虑各类进一步补栏的风险，养殖户补栏需求减弱。两相抵消，仔猪供需基本达到平衡状态，价格平稳。
【后市展望】
未来一周，供应方面，据了解，大部分养殖户计划在春节前半个月左右出栏生猪，且未来多地有降雨降雪降温天气影响生猪出栏运输，短时间内生猪供应量不会明显增加；需求方面，气温下降，生猪需求量将季节性稳中有升，加上南方腌制腊肉及灌香肠数量增多，屠宰企业猪肉订单增加，整体利好生猪价格，生猪价格有望继续上涨。仔猪方面，业内人士普遍不看好今年生猪市场行情，补栏风险较大，养殖户补栏积极性不高，仔猪价格或将小幅下降。预计（2018年1月8日～2018年1月14日），全国及辽宁地区生猪价格小幅上涨，仔猪价格小幅下降。