2018年第1期蔬菜市场盘点
时间：2018-01-04 16:27
一、本周省内主要蔬菜品种市场价格
上周（2017年12月28日至2018年1月3日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为112.28[注：指数编制基期为2017年12月市场品种平均价格，以下品种分析同上。
]，环比上涨22.18%，同比下降6.54%，主要蔬菜品种价格为：
【尖 椒】批发均价为4.69元/公斤，环比上涨11.67%，同比下降20.10%。价格较高的地区是辽阳市万隆蔬菜批发大市场等地，6.40元/公斤，较低的地区是北镇市老爷庙市场等地，2.80元/公斤。
【大 葱】批发均价为2.67元/公斤，环比上涨7.66%，同比下降22.38%。价格较高的地区是调兵山农贸批发零售商城等地，5.80元/公斤，较低的地区是锦州西安街蔬菜批发市场等地，1.50元/公斤。
【黄 瓜】批发均价为4.30元/公斤，环比下降1.38%，同比下降24.69%。价格较高的地区是营口市桂丰批发市场等地，6.00元/公斤，较低的地区是凌海市进宝蔬果批发市场等地，3.00元/公斤。
二、近期市场回顾
据全省监测数据显示，上周辽宁省蔬菜批发价格指数上涨。重点监测的蔬菜品种中，尖椒价格涨幅最大，涨幅为11.67%；黄瓜价格降幅最大，降幅为1.38%。
上周，蔬菜批发价格以涨为主，仅黄瓜、土豆、芹菜价格下降。
一方面，受降温影响，光照减少，本地蔬菜产出量下降，而外地菜暂时性的货源不足造成了市场短期供不应求；另一方面，受元旦节日效应影响，蔬菜消费市场需求量显著增加，大部分蔬菜价格上涨。
黄瓜、芹菜等蔬菜由于今年种植面积较大，且处于采摘盛期，供货量充足，对价格造成冲击，导致价格小幅下降。
三、短期市场关注重点
未来一周，受燃油价格上调影响，蔬菜运输成本上涨，再加上人工成本、生产资料等相关费用叠加，助推菜价波动上涨。因此，预计未来一周（1月4日至1月10日），蔬菜批发价格上涨。
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