2017年第51期蔬菜市场盘点
时间：2017-12-21 16:43
一、本周省内主要蔬菜品种市场价格
上周（12月14日至12月20日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为85.12[注：指数编制基期为2016年12月市场品种平均价格，以下品种分析同上。
]，环比上涨0.77%，同比下降16.88%，主要蔬菜品种价格为：
【黄 瓜】批发均价为4.33元/公斤，环比上涨3.84%，同比下降4.20%。价格较高的地区是铁岭清河农贸市场等地，6.00元/公斤，较低的地区是葫芦岛二台子水果蔬菜批发市场等地，3.00元/公斤。
【架豆王】批发均价为7.36元/公斤，环比上涨2.79%，同比下降5.40%。价格较高的地区是大连果菜批发市场等地，12.00元/公斤，较低的地区是鞍山宁远农产品批发市场等地，6.20元/公斤。
【大 葱】批发均价为2.23元/公斤，环比下降10.80%，同比下降18.61%。价格较高的地区是抚顺新抚区公园市场等地，4.00元/公斤，较低的地区是阜新市蔬菜批发市场等地，1.40元/公斤。
二、近期市场回顾
据全省监测数据显示，上周辽宁省蔬菜批发价格指数上涨。重点监测的蔬菜品种中，黄瓜价格涨幅最大，涨幅为3.84%；大葱价格降幅最大，降幅为10.80%。
上周，蔬菜批发价格涨跌互现。架豆王、西红柿、黄瓜、尖椒等蔬菜价格上涨。近期辽宁地区低温、雨雪天气致使蔬菜在生产、运输、销售等各环节成本都有所增加，推动蔬菜价格上涨。
土豆、茄子、大白菜、芹菜、胡萝卜、大葱等蔬菜价格下降。大白菜、土豆等冬储菜储藏较多，年底部分经销商急于资金回笼，降价销售；今年暖棚蔬菜茄子、芹菜等种植面积较大，此时正值采摘期，供给量增加，而市场需求量基本未变，因此价格下降。
三、短期市场关注重点
大棚蔬菜由于光照不足，蔬菜生长周期延长，产量有所下降，供不应求；同时，低气温也使得蔬菜尤其是叶菜损耗增多。因此，预计未来一周（12月21日至12月27日），蔬菜批发价格整体上涨。
芹菜整个生长期需追施大量的氮素肥料，但不可施用尿素。金农热线蔬菜专家建议，追施尿素会使芹菜纤维增多变粗，且食用带苦味，品质低劣。芹菜施肥宜用碳铵、氨水或有机肥料，有利于提高品质。
