俗话说“行家一出手，就知有没有”，在果树修剪领域，这句话同样适用。修剪人员的水平高低，往往体现在对细节的处理上。那么，苹果树修剪到底有哪些大学问呢？
一、下剪角度：细节决定成败
果树修剪刀，一面平，一面凸；刃片宽，底片细。这些基本特征中的讲究，往往被果农们忽视。正确的下剪角度，应该是把剪刀凸面朝向需要去除的枝段方向，这样剪口平滑，不会对枝条造成挫伤。而下剪角度不规范，则可能导致枝条受到挫伤，影响果树的生长。
二、留橛形状：高手的独门秘籍
枝条疏掉之后，留下的短橛往往会在明年另发新枝条。高手修剪人员懂得利用这个短橛，通过控制留橛的形状和剪口方向，促进萌发侧生枝条，避免背上枝旺长。马耳状留橛是一种常见的技巧，通过控制树皮留的多少，可以控制来年发枝位置。而剪口方向朝天，则有利于促生“鱼刺”型结果枝组，提高果品质量。
三、留橛长短：并非越长越好
修剪之后留下的短橛长短，也是一门大学问。中心干上的短橛主要起抚养树体的作用，去大枝之后要留适当的长度，避免紧贴中心干去大枝导致干枯位置深至中心干木质部。而侧枝或结果枝组上的小枝修剪留下的短橛，则主要作用是枝条更新。留橛太短，影响树体树势和新枝萌发；留橛过长，则容易冒大树条。因此，留橛长短要根据实际情况具体分析，不能随意。
四、修剪手法：合理运用，高产稳产
除了以上三点小技巧外，判断一位修剪人员的修剪水平，更重要的是看他是否合理运用“疏”、“放”的手法来培养单轴细长、斜生或下垂的结果枝组。只有运用合理的修剪技巧，结合拉枝、刻芽、环切等方法，才能保证果树修剪高产、稳产、优质、壮树、长寿的目的。
五、整形修剪：目的明确，方法多样
果树整形修剪包括整形和修剪两个部分，目的是提早结果、延长经济结果寿命、提高产量、克服大小年、通风透光、减少病虫害、提高果实品质等。整形修剪的方法多种多样，包括短截、疏枝、缩剪、剪梢、摘心、除萌、压枝、扭梢、环剥、环切等。这些方法要根据果树的品种、树龄、树势及环境条件和管理等因素合理运用。
六、冬季修剪：重中之重，不可忽视
冬季是果树修剪的关键时期。在这个时期，果农们要进行冬季修剪，也就是休眠期修剪。常用的方法包括短截、疏枝、回缩等。短截可以促进营养生长；疏枝可以减少分枝，对母枝有较强的削弱作用；回缩则具有短剪、疏剪的共同作用，反应范围比较大。这些方法要根据果树的实际情况合理运用，才能达到预期的效果。
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