豇豆的早春栽培技术

生长习性
豇豆属于耐热蔬菜，种子发芽适温为25～30℃，植株生长适温为20～25℃，开花结荚适温为25～28℃，较耐高温，35℃以上高温依然能正常生长和开花结荚。豇豆对低温敏感，10℃以下生长受抑，5℃以下植株受冻，0℃时死亡。土壤要求肥沃疏松，排水好，透气性好。
豇豆要求有适量的水分，但能耐旱。种子发育期和幼苗期不宜过湿，开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。豇豆的最佳空气湿度的调控指标是65%～75%，雨多、湿度大或遇干燥的冷风，容易落花落荚。土壤水分过多，不利于根系和根瘤菌活动，甚至烂根发病，引起落花落荚。
部分豇豆对日照长短要求不严格，这类品种在长日照和短日照季节都能正常发育，长豇豆品种多属此类；另一部分则要求比较严格，适宜在短日照季节栽培，如在长日照季节栽培则茎蔓徒长，延迟开花结荚。

整地、施基肥
定植前10～15天提前整地，将稻壳、有机肥、化肥、硼肥均匀撒施于地表，用大犁将土壤耕翻一次，耕翻的深度为40厘米左右。利用起垄机械进行起垄，8米的跨间内建议起6垄或7垄，垄高20～25厘米。
基肥以有机肥为主，建议每亩施用2吨稻壳、腐熟有机肥2吨（鸡粪、牛粪、羊粪或猪粪10~15方），复合肥50千克，硼肥2千克。补充土壤有机质，增加磷和硼的供应，改善土壤颗粒的结构。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。

播种、育苗移栽
豇豆主要有两种栽培方式，为直接播种和育苗移栽。采用直接播种方式时，挑选饱满、无病虫害、无损伤的种子于播前晾晒半天或一天，严禁暴晒。可用种子重量0.5%的杀菌剂拌种（如：50%多菌灵可湿性粉剂等）。每穴3～4粒，盖药土，铺地膜，控温20～25℃。播种浇透水，出苗后不旱不浇水。
育苗移栽方式可以充分保护根系，不受损伤，从而使幼苗健壮，发棵快，结荚位也降低，豇豆可以提早抽蔓、分枝、开花结荚，更有利豆角取得高产量。
长豇豆一般在第1对真叶露出而未展开时开穴定植，每穴1～2株。每畦栽2行，穴距25～30厘米,定植后浇活棵水，填实定植孔 。定植时棚土温度要达到10℃以上，加强棚内保温。

田间管理
（1）温度管理：定植后缓苗期，白天棚温保持在25°C～32°C，夜间15°C～20°C。缓苗后，白天棚温保持在20°C～28°C，夜间15°C～20°C。开花结荚期，白天棚温保持在20°C～28°C，夜间13°C～18°C。
（2）肥水管理：幼苗第一对真叶展开后至抽蔓前根据幼苗生长情况可追施 1～2 次促苗肥。
豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇一次水。
结荚以后，保持土壤湿润，隔1～2周再灌水追肥一次，以保持植株健壮生长和开花结荚。
进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥。
（3）理蔓及整枝：豇豆抽枝长蔓迅速，有5～6叶时就应搭设栽培网，每行豇豆配备一张栽培网。初期，茎蔓的缠绕能力不强，于晴天中午或下午引蔓上网，防止折断。
合理的整枝是豇豆高产的主要措施。第1花序以下的侧枝长到3厘米时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留1～2叶摘心；当主蔓长到15～20节，达到2～2.3米高时，打顶摘心，促进下部侧枝花芽形成，同时也利于采收。
（4）病虫害防治：豇豆生育全期主要有病虫害有炭疽病、根腐病、蚜虫、小地老虎等，抽蔓和开花结荚期有豆象红蜘蛛、潜叶蝇、蓟马、锈病等。
农业防治：对种子、苗床进行消毒，培育无病虫壮苗；创造适宜的生态环境，科学施肥，合理用水。
物理防治：包括温水浸种、设施防护、黄板诱杀、银灰膜避蚜，设置粘蝇纸诱杀害虫等。
生物防治：采用抗生素和植物源农药防治病虫害。
药剂防治：锈病可用65%代森锰锌500倍液或25%三唑酮可湿性粉剂2000倍液喷雾，每隔7～10d喷1次。间隔2～3 d使用苦参碱+阿维菌素，连喷两次，有效防治白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等。豆荚螟、美洲斑潜蝇可用2%阿维菌素2000倍液防治。蓟马可用甲维盐进行喷雾防治，连喷2-3次，每次间隔5～7d。
以上仅供参考（根据实际情况在正规药店进行配置施用）

采收
豇豆成熟后应及时采收，不仅产量高、质量好，还可避免因种子发育而消耗过多营养，影响植株生长和以后的开花结荚。当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时，要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。一般盛荚期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。采收时应确保所施农药超过安全间隔期。