一、本周省内主要水果品种市场价格
本周（2021年5月6日～2021年5月12日），通过全省联络员报送系统监测显示，辽宁省内水果批发价格指数为107.10，环比下降2.68%，同比下降7.58%，各主要水果品种价格为：
【苹果】批发均价为5.09元/公斤，环比下降10.23%，同比下降13.73%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场，为7.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场，为4元/公斤。
【梨】批发均价为4.91元/公斤，环比下降9.41%，同比上涨1.87%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场，为8.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场，为4.00元/公斤。
【葡萄】批发均价为10.14元/公斤，环比上涨3.68%，同比下降2.97%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场，为16.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场，为5.00元/公斤。
【桔子】批发均价为6.80元/公斤，环比上涨1.49%，同比上涨21.00%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场，为10.00元/公斤；最低价出现在大连果菜批发市场，为4.60元/公斤。
本周水果品种价格及比较
单位：元/公斤
|
品种 |
标准 |
当期价格 |
周比较 |
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环比 |
同比 |
|||
|
苹 果 |
普通 |
5.09 |
-10.23% |
-13.73% |
|
梨 |
普通 |
4.91 |
-9.41% |
1.87% |
|
香 蕉 |
普通 |
5.34 |
-4.64% |
-18.97% |
|
葡 萄 |
普通 |
10.14 |
3.68% |
-2.97% |
|
桔 子 |
普通 |
6.80 |
1.49% |
21.00% |
|
樱桃番茄 |
普通 |
9.00 |
0.00% |
43.54% |
|
西 瓜 |
普通 |
4.74 |
-7.06% |
7.48% |
5月12日国内部分市场品种价格对比
单位：元/公斤
|
品 种 |
江苏凌家塘市场 |
广东省粤江门水果批发市场 |
辽宁朝阳市果菜批发市场 |
北京新发地农产品批发市场 |
|
富士苹果 |
9.40 |
5.92 |
6.00 |
7.30 |
|
巨峰葡萄 |
——
|
——
|
12.00 |
7.00 |
|
香 蕉 |
5.20 |
3.22 |
5.50 |
3.60 |
|
西 瓜 |
7.57 |
2.50 |
6.29 |
3.00
|
|
梨 |
9.00
|
7.85 |
—— |
4.50 |
（上表价格为普通等级，批发价格；价格来源中国农业信息网）
二、近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示，本周辽宁省水果批发价格指数环比小幅下降。重点监测的水果品种中，葡萄批发价格上涨幅度最大，为3.68%；苹果批发价格下降幅度最大，为10.23%。
辽宁本地水果及外运水果上市量继续增加，促使水果价格整体下滑。随着气温转暖，也不利于水果存储，水果腐烂率增加，经销商为减少损失采取降价策略，苹果、梨等储存果价格继续明显下滑。目前在售的葡萄品种由储存的巨峰葡萄为主，转为茉莉香等冷棚葡萄为主，价格较高，整体拉高葡萄价格。
三、行业信息
据农业农村部监测，5月12日，“农产品批发价格200指数”为117.53，比前一日下降0.30个点；“菜篮子”产品批发价格200指数为119.35，比前一日下降0.43个点。截至14：00时，重点监测的6种水果平均价格为7.00元/公斤，比前一天上涨2.2%。
四、短期市场关注重点及预测
未来一周（2021年5月13日～2021年5月19日），辽宁水果批发价格将出现涨跌互现局面。一方面，辽宁库存果进一步减少，且储藏费用较高，将被转嫁到消费者身上，部分水果价格间接被提高；另一方面，辽宁本地及南方应季水果不断上市，随着上市量增加，部分水果价格将出现下滑。因此，未来一周，预计辽宁水果批发价格涨跌互现。
