一、促根生长，增加吸收功能。
壮根是果树生产中长期的任务，应从幼树抓起，通过疏松土壤，培肥地力，促进形成强大的根群，在进入盛果期后，重点是增施有机肥，补充中微量元素，增强土壤通透性，保护根系，防止毛根枯死，以维持较强的吸收功能。
二、适时补肥，增加营养供给。
在果树年成长周期中，6月前叶片未充分生长，光合作用能力弱，树体萌芽、开花、展叶、抽枝所需要的营养主要靠树体贮藏营养。6月后新稍停长，叶片充分生长，叶面积完全发展，树体花芽分化、果实膨大所需营养由叶片光合作用的产物供给，树体生长结果以利用当年同化养分为主的阶段。
一般苹果生长周期中，生长前期以营养生长为主，需氮较多，到6月花芽开始分化，对磷、钙、硼等元素的吸收量急剧增加，到8月果实膨大生长含糖量开始增加，需吸收大量的钾、钙肥，施肥管理中应适应这种施肥规律。
施肥量要按树龄、结果多少而定，一般坐果肥（5月下旬到6月上旬）生产100斤苹果需纯氮3-4两，纯磷和纯钾各4-6两。果实膨大肥（7月下旬到8月上旬）生产100斤苹果需纯氮、纯磷、纯钾各4两，适量补充中微量元素。秋施基肥（9月中旬到10月中旬）一般亩产3000-4000公斤的成龄果园，施发酵的农家肥4-5方，生物菌剂50-100公斤。
三、大面积推广覆盖栽培，提高天然降水的利用率，促进树体旺盛生长。
四、合理修剪，保持壮枝结果。
结果变小，主要是出现在盛果期，通过修剪措施的调节，促进过个变大。
（1）降枝量，集中营养供给，减少养分的无效消耗。如亩留枝量过大，必然导致养分分散，树势易衰弱，通过修剪，去掉多余无用枝，集中营养保证所留枝得到较多营养，利于枝条旺长，促进树体复壮。盛果期亩留枝量控制在6-7万条，将多余枝全部疏去。
（2）加大新老枝的替换力度，保持壮枝结果。进入盛果期后，结果枝随年限的延长，出现衰老，结果能力下降要对结果枝适当更新，结果树龄8-10年，枝条出现细弱，结果小，要注意回缩，保持健壮枝结果，提高产量和品质。
（3）要及时疏去纤细枝、老化枝，减少养分的无效消耗，提高树体的通透性。
（4）加强强旺枝的改造，培养下垂结果组枝，增强结果能力。
（5）结果枝量适宜，每20厘米留1个果的标准留枝，疏去多余枝。
五、限制产量，促使形成饱满花芽。
树体生长的主要矛盾是生殖生长和营养生长的矛盾，大小年结果的现象客观存在，大年树体结果较多，树体内的大部分营养用于果实生长，而用于花芽分化的养分较少，导致花芽多瘦弱，因此花芽质量差，所结的果实很难长大，这是小年果实偏小的主要原因。而相反在小年，由于结果有限，树体养分充足，利于形成饱满花芽，花芽质量好，来年结果普遍较大，所以大年果个大。
苹果进入盛果期，要严格控制产量，一方面可以有效的提高果实品质，另一方面防止过量结果导致树势衰弱，按照地力条件、树势、肥水供给能力，将亩产量控制在3000-4000公斤之间。果园土层深厚肥沃，有灌溉条件，肥料充足，树体健壮，可将产量控制在4000公斤左右，反之要适当降低产量。控制产量，达到平衡树体营养生长和生殖生长的养分供给，促使形成优质花芽，提高大果生产比例。
六、增加树体储存营养，以利光合面积的尽早形成，为果实细胞分裂打好基础，促使果实细胞数量增加，为生产大型果创造条件。
果实增大有两个明显的高峰期，在果实生长的前期，果实增大是以细胞数量增加为主的，在果实生长的后期，果实增大是以细胞体积的增大为主，而细胞数量的多少与树体储存的营养息息相关，一般树体储存营养多，则细胞分裂的数量多，果实能长大，反之，不利于果实膨大，所以增加树体营养储存是生产大型果的关键措施。
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