2019年第35期蔬菜市场盘点

一、本周省内主要蔬菜品种市场价格
上周（2019年8月22日至8月28日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为80.96[注：指数编制基期为2018年12月市场品种平均价格，以下品种分析同上。]，环比上涨2.14%，同比下降31.82%，主要蔬菜品种价格为：
【大 葱】批发均价为3.54元/公斤，环比上涨27.34%，同比上涨6.63%。价格较高的地区是铁岭市银州贸易城，5.80元/公斤，较低的地区是鞍山台安县农贸市场等地，2.00元/公斤。
【大白菜】批发均价为1.80元/公斤，环比上涨11.80%，同比下降35.02%。价格较高的地区是抚顺新抚区公园市场，3.00元/公斤，较低的地区是阜新市蔬菜批发市场，1.00元/公斤。
【辣 椒】批发均价为3.11元/公斤，环比下降9.86%，同比下降28.67%。价格较高的地区是阜新市蔬菜批发市场，5.50元/公斤，较低的地区是大连庄河市蔬菜批发市场，1.60元/公斤。
本周蔬菜品种价格及比较
单位：元/公斤8月29日国内部分市场品种价格对比
单位：元/公斤价格来自：全国农产品批发市场价格信息系统（中国农业信息网）二、近期市场回顾
据全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数小幅上涨。重点监测的蔬菜品种中，大葱、大白菜等价格涨幅较大，分别为27.34%、11.80%；其他蔬菜不同幅度涨跌互现。
经过一段时间的市场恢复，蔬菜市场高涨的态势有所缓和，菜价开始理性回归，但台风的后续效应仍存在一定影响。其中西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜市场供应量相对增加，价格出现一定回落；架豆王等蔬菜因产量有限，供应偏紧的情况仍有一定持续，价格继续小幅上涨；大白菜、大葱等露地蔬菜因台风造成内涝和病害发生，产量及质量均受到不同程度影响，市场供需支撑下，价格继续大涨。综上，棚室蔬菜生产供应恢复较好，但部分露地蔬菜恢复仍需时间，各类蔬菜价格呈现涨跌互现的局面。蔬菜市场已经正常运转，其整体趋势仍以上涨为主，但涨幅已明显缩小。因此，蔬菜价格小幅上涨。
【产地信息】
据产地联络员反馈，各地蔬菜市场交易已经恢复，蔬菜价格回落。
产地联络员报价：北镇窟窿台尖椒价格0.3-0.6元/斤，以质论价；阜新彰武尖椒价格0.8元/斤，西红柿价格0.5元/斤。
以上价格无标注均为产地收购价，较批发价偏低。
三、短期市场关注重点
进入9月份，辽宁开始进入早秋季节，蔬菜生产速率开始减弱，市场将逐步过渡到涨价期。当前各类瓜果类蔬菜市场交易持续，价格相对走低，且以质论价；露地蔬菜及外运蔬菜部分品种短期内供应仍偏紧，预计仍有一定上涨空间。综合来看，不同品种蔬菜的价格或将涨跌互现，但市场总体仍以较小涨幅为主。因此，预计下周（2019年8月29日至9月4日），蔬菜价格微幅上涨。
注：本信息由辽宁省农业发展服务中心智慧农业发展部提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。