2019年第22期水果市场盘点

一、本周省内主要水果品种市场价格
本周（2019年5月23日～2019年5月29日），通过全省联络员报送系统监测显示，辽宁省内水果批发价格指数为106.33[注：指数编制基期为2018年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。 ]，环比上涨10.61%，同比上涨3.54%，各主要水果品种价格为：
【苹果】批发均价为8.69元/公斤，环比上涨19.37%，同比上涨43.64%。最高价出现在铁岭市银州贸易城等地，为16.00元/公斤；最低价出现在鞍山宁远农产品批发市场等地，为5.60元/公斤。
【梨】批发均价为5.60元/公斤，环比上涨24.44%，同比下降3.90%。最高价出现在铁岭市银州贸易城等地，11.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为3.00元/公斤。
【葡萄】批发均价为6.72元/公斤，环比上涨3.38%，同比下降35.14%。最高价出现在大连果菜批发市场等地，为8.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为6.00元/公斤。
【桔子】批发均价为5.83元/公斤，环比上涨4.11%，同比上涨15.22%。最高价出现在阜新市蔬菜批发市场等地，为7.00元/公斤；最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场等地，为5.00元/公斤。
本周水果品种价格及比较
单位：元/公斤
5月29日国内部分市场品种价格对比
单位：元/公斤
（上表价格为普通等级，批发价格；价格来源中国农业信息网）
二、近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示，本周辽宁省水果批发价格指数环比上涨。重点监测的水果品种中，苹果、梨、草莓价格上涨幅度较大。
本周辽宁省水果批发价格以涨为主，仅香蕉价格保持平稳。气温逐渐稳定回升，带动市民购买热情，因此大部分水果价格均上涨；苹果、梨方面，由于2018年北方地区发生了三十年来最为严重的“冻害”，苹果、梨等水果受损严重，仅苹果全国减产幅度就达到25%左右，因此现阶段库存减少严重，致使苹果、梨价格涨价幅度较大。
三、产地信息
热线联络员唐先生（锦州市北镇市常兴店镇范屯村）：当地市面上可售的均为茉莉香葡萄，巨峰葡萄预计7月份上市。
以上信息来自金农热线水果信息交流群。
四、行业信息
近日，就我国水果的供应保障问题，中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕表示，我国是世界上水果第一大生产国、第一大消费国。近年来，国内水果消费需求持续扩大，产能也在扩大。2018年国内消费总量约为2.53亿吨，全国水果总产量约2.61亿吨。预计到2020年，全国水果产量为2.76亿吨，国内水果消费总量将达2.62亿吨；2025年，全国水果产量将达3.05亿吨，国内水果消费总量将达2.95亿吨；2035年，全国水果产量将达3.32亿吨，国内水果消费总量将达3.21亿吨。总体看，我国水果产需基本平衡，略有盈余，供应有保障。
五、短期市场关注重点及预测
未来一周（2019年5月30日～2019年6月5日），随着天气越来越热，水果经销商将加大力度消化库存，尤其是葡萄、草莓等不利于储存的水果。另一方面，应季水果不断集中上市，促使水果的可替代种类不断增加，传统大宗水果必将受到影响，故预计水果批发价格小幅下降。
注：本信息由辽宁省农村经济委员会信息中心提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。