2019年第8期牛羊市场盘点

【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2019.2.18～2019.2.24）辽宁省产地肉牛收购价格平稳、肉羊收购价格下降。
【价格看板】据12316金农热线统计，辽宁肉牛平均收购价格为27.22元/公斤，环比持平（0.07%），同比上涨7.25%；最高价为27.60元/公斤，出现在锦州凌海等地，最低价为26.60元/公斤，出现在铁岭昌图。辽宁肉羊平均收购价为23.96元/公斤，环比下降8.55%，同比上涨2.39%；最高价格为25.00元/公斤，出现在锦州凌海；最低价格为23.00元/公斤，出现在阜新彰武。
下表所示为辽宁主要养殖区肉牛的收购均价。（价格单位均为元/公斤）
下表所示为辽宁主要养殖区肉羊的收购均价。（价格单位均为：元/公斤） 
【行情分析】据12316金农热线监测，本周辽宁省肉牛收购价格持稳、肉羊收购价格下降，且幅度较大。肉牛方面，从春节前后的变化趋势来看，符合节前上涨、节后下降至趋稳的状态，主要原因是节后需求恢复缓慢，市场交易清淡等特点的影响，屠宰场复工、外地收购商贩回归均需要一段时间，因此，肉牛市场处在平缓期，价格波动不大。
肉羊方面，据了解，省内羊价全面下调，或与2018年肉羊价格过度高企有关，年前羊市处于有价无市的状态，而春节之后，各地开始将存栏的肉羊大批次出售，外地的育肥羊也进入市场占据了份额，屠宰商等压价现象较严重，其中尤其以阜新地区肉羊的下降幅度为最大，降幅接近10%，由于阜新地区养殖量大，交易频繁，直接影响了全省的肉羊产地收购价，因此本周肉羊价格降幅较大。
【产地信息】热线联络员刘先生（朝阳北票）：据说当地流传牛5号病，春季疫病高发，一定要做好防疫。
热线联络员马先生（沈阳新民）：羊给价太低，近一周持续下降，阜新的最严重。
【后市展望】据12316金农热线预测，未来一周，从市场端来看，消费主体如各大小企业、学校等开始大批量备货，外地收购商贩逐渐回归市场，各屠宰场将陆续开工，生鲜肉类市场逐步回暖，对产地牛羊价是利好因素；但养殖户方面，元宵节过后，在急于变现和补栏的情况下，目前的出栏量又开始加大，特别是肉羊，供应量比较充裕，综合来看预计短期内（2019.2.25～2019.3.3）辽宁地区肉牛、肉羊收购价格维持稳定。                                           
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