种植草莓一定要学会巧用肥料，让草莓长的好，口感可以自由调！

草莓是多年生草本植物，要从土壤中吸收大量的养分。草莓施肥应以基肥为主，每亩施农家肥5000公斤左右，还应配施氮、磷、钾速效性肥料，以满足植株正常生长需要。氮肥作用是促进形成大量的叶片和匍匐茎，加强营养生长，增大果个，提高产量。
磷肥可促进花芽分化和提高坐果率。钾肥主要是促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。草莓在基肥施肥量不足的情况下，应根据草莓各时期适时补肥，一般追肥应把握好以下几个时期：
草莓口感调控栽培技术是根据不同养分比例和作物所含营养成分比例的科学配比这一原理制定的，根据草莓苗期、花前期、花后期、膨果期等不同时期的生长需要，分别施用不同配比的氮、磷、钾等元素肥料。如提高氮元素含量比例，会增加草莓有机酸的含量，吃起来就觉得有些酸；提高钾元素含量比例，就会使草莓含糖量增加，吃起来就觉得甜；两个元素比例适当，草莓吃起来就觉得酸甜适口。
花前肥。在早春草莓开始生长之后至开花前(大约3月中旬左右)进行，以满足开花对各种营养的需要。每亩施尿素10公斤、磷肥25公斤，施肥后中耕、灌水。
果后肥。草莓大量结果后，植株体内养分缺乏，为了尽快恢复植株生长，多形成新叶新根，为秋季的花芽分化创造条件，这次追肥应适当增加钾肥。每亩可施尿素和硫酸铵10～15公斤、磷肥15～20公斤、氯化钾7.5～10公斤。
孕花肥。此次是在草莓花芽分化前进行，对于草莓植株的正常生长和花芽分化起到保证作用。主要施磷钾肥，配合少量的氮肥。
另外，草莓还可以根外追肥(即叶面喷肥)。
根外追肥可以在现蕾期、开花期、花芽分化期进行，除了防止缺素外，还能提高草莓的叶片光合强度、促进根系发育、增加果实产量、改善果实品质，使果味更加鲜美，商品价格更高。
现蕾和初花期，适时追肥有助于提高座果率和果实品质，增加产量。此次追肥应以磷、钾肥为主，兼施适量氮肥，一般每亩施氮磷钾复合肥8~10千克，也可以叶面喷施0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾。0.2%的硫酸钙或0.05%的硫酸锰等2~3次。
果实膨大期，进行一次根部施肥，每亩施入尿素8~10千克混加硫酸钾6千克，也可以进行叶面追肥。
中后期可单独或结合喷药，喷施0.3%～0.5%的尿素液、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾液、0.1%～0.3%的硼酸液、0.2%硫酸钙加0.05%硫酸锰（体积1∶1）等叶面肥。
微灌施肥，可根据不同生育期的营养特性和需要，通过调节肥料溶液ph值，加入适量的重过磷酸钙、过磷酸钙、钙镁磷肥及硼砂；氨基酸螯合锌、锰、铜、钼等含中微量元素肥料，以补充或调节微灌肥料溶液的营养成分和比例，能达到与叶面肥相当甚至更好的施肥效果。
请注意，上面仅就草莓花期肥水综合管理进行了重点讨论，要获得优质高产，还必须同时做好选育良种、培育壮苗、合理密植、花果管控、病虫害防治和合理采收等方面工作。