2018年第23期禽蛋市场盘点

2018年第23期肉鸡市场盘点

【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2018.05.30～2018.06.05）全国及辽宁地区肉鸡收购价格下降。

【价格看板】据12316金农热线统计，上周辽宁地区肉鸡平均收购价格为8.16元/公斤，环比下降2.16%，同比上涨46.84%，其中最高价格为8.36元/公斤，出现在营口老边等地区；最低价格为7.80元/公斤，出现在锦州北镇等地区。

省内肉鸡收购均价走势情况如下图所示。（单位：元/公斤）

全国各主产区肉鸡平均收购价格环比、同比增长率如下表所示。（单位：元/公斤）

省内肉鸡主产区收购均价如下表所示。（单位：元/公斤）

【行情分析】据12316金农热线监测，上周省内肉鸡收购价格下滑。前期肉鸡价格上涨的主要原因是肉鸡货源偏少，屠宰厂等相关企业争抢货源，现阶段已进入肉鸡出栏盛期，届时肉鸡供应量有所回升，出栏也有逐步集中的趋势，肉鸡价格开始弱势调整。
【产地信息】热线联络员李先生（阜新彰武）：进入肉鸡出栏盛期，肉鸡出栏量有所增加，货源有增加的趋势，当地销售商表示鸡肉产品走货缓慢。
热线联络员森先生（锦州黑山）：前期肉鸡出栏量较前期有所增加，肉鸡价格后期上涨乏力，肉鸡集中出栏，后期下降的可能性较大。
【后市展望】据12316金农热线分析，夏季天气炎热，鸡肉储存难度较大，容易发生质量问题，因此下游消费环节多按需采购，随用随采。进入肉鸡出栏盛期，肉鸡出栏量有所增加，且批发商跨区进货积极性不强，产品跨区分销量锐减，肉鸡只能属地销售，终端肉鸡产品走货难以上量。预计下周（2018.06.06～2018.06.12）辽宁地区肉鸡收购价格继续弱势调整。

2018年第23期鸡蛋市场盘点

【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2018.05.30～2018.06.05）全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格下降。
【价格看板】据12316金农热线统计，上周辽宁地区大码鸡蛋平均收购价格为6.78元/公斤，环比下降2.02%，同比上涨54.69%，其中最高价格为7.40元/公斤，出现在阜新彰武等地区；最低价格为6.30元/公斤，出现在锦州黑山等地区。
省内大码鸡蛋收购均价走势情况如下图所示。（单位：元/公斤）

全国各主产区大码鸡蛋平均收购价格环比、同比增长率如下表所示。（单位：元/公斤）

省内大码鸡蛋主产区收购均价如下表所示。（单位：元/公斤）

【行情分析】据12316金农热线监测，上周省内大码鸡蛋收购价格下滑。进入夏季，天气炎热，在产蛋鸡存栏量回升，鸡蛋货源供应量不断增加，也进入蛋品季节性淡季，各地食品厂开工率不高，市场需求量有限，终端市场消化慢，鸡蛋价格弱势下行。
【产地信息】热线联络员张先生（朝阳建平）：目前当地鸡蛋销售速度较快，贸易商补库积极，后期有上涨的可能。
热线联络员白先生（锦州黑山）：未来几天可能会受端午假日临近的影响，经销商收货较积极，估计端午节前鸡蛋价格还有上涨的可能。
【后市展望】据12316金农热线分析，随着端午的临近，鸡蛋的需求量逐渐加大，再加上天气逐渐变热，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋价格或将走高调整。但因蛋商谨慎心理依旧，加之高温影响鸡蛋质量，鸡蛋价格大涨的可能性不大。预计下周（2018.06.06～2018.06.12）辽宁地区大码鸡蛋收购价格小幅上涨。

注：本信息由辽宁省农村经济委员会信息中心提供。如转载（播），请说明出处。欢迎垂询金农热线12316。