2018年第23期生猪市场盘点

【市场概述】据12316金农热线监测，上期（2018年5月28日～2018年6月3日）全国外三元生猪价格及辽宁地区土杂猪收购价格上涨，辽宁地区仔猪零售价格上涨。
【价格看板】据统计，全国外三元生猪收购均价为11.33元/公斤，环比上涨3.56%，同比下降11.28%（去年同期12.77元/公斤）；一周最高均价出现在上海，为11.91元/公斤；一周最低均价出现在新疆，为10.04元/公斤。
下表所示为国内主要养猪大区外三元生猪收购均价。（价格单位均为元/公斤）

辽宁生猪（土杂猪）平均收购价为11.12元/公斤，环比上涨4.22%，同比下降12.30%（去年同期12.68元/公斤）。最高价为12.00元/公斤，出现在本溪桓仁；最低价为10.00元/公斤，出现在大连金州。
辽宁仔猪（红毛白）平均零售价为22.95元/公斤，环比上涨3.24%，同比下降45.78%（去年同期42.33元/公斤）。最高价为30.00元/公斤，出现在朝阳建平；最低价为22.00元/公斤，出现在锦州北镇。
下图所示为2015-2018年近16周辽宁生猪、仔猪价格走势图。（价格单位均为元/公斤）

【行情分析】
生猪行情分析
全国外三元生猪价格及辽宁地区土杂猪收购价格上涨。
五月下旬，随着猪价快速上涨，养殖户压栏情况增多，屠宰企业收购困难。在这种情况下，为保证利润，加快收猪进度，部分地区屠宰企业开始试探性压价。不过由于当前标猪（体重180-260斤猪）较为紧缺，加上养殖户压栏惜售，屠宰企业不得不再次提价收购。因此生猪价格整体上涨。
仔猪行情分析
上期辽宁仔猪零售价格上涨。随着生猪价格整体持续上涨，养殖户对后市行情信心增强，补栏需求增加，仔猪价格继续上涨。
【产地信息】热线联络员王春耕（葫芦岛绥中）：之前猪价4块多的时候屠宰企业收了不少猪，现在就是提价想把肉价炒起来，从中赚到更多的利益。但是涨价，养殖户就不卖猪，也不能一直涨价，那样没法赚钱，于是涨几天再掉价，养殖户就着急卖猪了。
热线联络员于庆（铁岭昌图）：本周猪价涨两天降两天，周二降到5.5元，周三涨到5.7元，周五又降到5.5元。屠宰企业跟养殖户玩儿心理战，让养殖户加快出栏，便于收购。
热线联络员常荣芹（沈阳法库）：当地猪价上涨后下降，随后又上涨。主要是现在没有太多猪，涨价养殖户都不卖，降价就更不卖了，所以又提点价，还能收上来点猪。个人看法，有利润就卖，见好就收，别过分压栏，以免再次降价。
【后市展望】未来一周，距离端午节还有一周多的时间，届时肉粽等节日消费将拉动猪肉需求，屠宰企业对生猪的收购量将增加；而供应方面，经过前期屠宰企业不断“涨价——压价——涨价——压价”，养殖户压栏心理将有所松动，生猪供应量也将增加。综上，预计生猪价格整体以稳为主。仔猪方面，6月补栏的仔猪将在10月以后出栏，届时属于肉类消费旺季，养殖户对后市预判良好，预计补栏将增加，仔猪价格有望继续上涨。预计本期（2018年6月4日～2018年6月10日），全国及辽宁地区生猪价格整体平稳，仔猪价格小幅上涨。

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